Begawan Biji Restaurant – Gianyar (11:30-22:00/Tue-Sun) 亞洲/印尼精緻菜 !!
背靠寧靜的稻田，這款舒適而私密的用餐體驗非常適合與親人或朋友分享。家庭共享套餐提供「從農場到餐桌Farm to Table」的菜單，由主廚 Andrew 和客座主廚 Reuben Davis 精心製作，採用新鮮的時令食材融合西方和印尼風味。
餐飲類型 Type 精緻創意菜-Inventive Cuisine
Waatu Bali Restaurant – Ungasan Uluwatu 11:00-23:30 印尼/精緻料理 !!
這是一家位於Uluwatu、由著名廚師James Viles掌舵的精心策劃而又悠閒的餐廳。菜餚從印尼群島最好的當地食材中汲取靈感，並採用煤炭精心烹製，以增強其正宗風味。擁抱Waatu獨特的美食體驗，每一口都品嚐到印尼的精髓，享受難忘的用餐冒險！
總整理 – 餐飲分類 索引
餐飲分類 索引
Maize – Berawa/Canggu 18:00-Late 拉丁餐/精緻餐飲 OK
隨著位於Berawa的精緻菜單式餐廳MAIZE的開業，峇里島迎來了當代拉丁美洲美食。拉丁美洲食材與東南亞食材一起使用，由以精通融合美食而聞名的主廚Jethro巧妙地平衡。 這種獨特的食物菜單由MAIZE的飲料補充。
Miss Fish Bali – Berawa 16:00-03:00/Tue-Sun 日式 !!
Miss Fish融合了日本傳統，專注於以江戶前風格為靈感的手捲壽司——在Berawa地區以最高標準執行。Miss Fish Bali 是一個獨特的餐飲目的地，模糊了餐廳和休息室之間的界限。優步時尚，呈現當代藝術裝飾內飾，Miss Fish 邀請客人穿上最好的衣服，體驗日本料理的全新面貌。
Rumari Restaurant@Raffles Bali – Jimbaran 18:00-22:30 5/7/9道式精緻套餐晚餐 OK
位於Raffles Jimbaran的Rumari餐廳 終於開放外客進來享用精緻套餐,推出3種套餐(5道式/7道式/9道式),價位 til 23/Dec/2022,須提前預約
The Secret Cave@Raffles Bali – Jimbaran 洞穴晚餐 OK
在Raffles Bali Jimbaran的建設過程中，建設者偶然發現了一個意想不到的寶藏：一個坐落在山坡上的天然洞穴，可以俯瞰度假村周圍的綠色山丘的壯麗景色。精選菜單採用度假花園和當地農民的時令食材烹製而成，並配以各種異想天開的香料雞尾酒和精美香檳。
Dinner(Asian Omakase) at Api Jiwa@Capella – Ubud 19:00-Late/Thur-Sun 亞洲餐/精緻套餐 OK
受梵語意為“fire to the soul靈魂之火”的啟發，Api Jiwa的廚師創造出大膽的風味，靈感來自亞洲Omakase，在一家熱鬧且設計獨特的露天餐廳供應。沒有印刷菜單，客人可以享受量身定制的Omakase 菜單，其中包含由廚師和他的團隊精心解釋的一系列風味。觀看廚師櫃檯或私人餐桌周圍發生的魔術，體驗令人驚喜的美食和令人興奮的口味，展示峇里島最好的當地產品。
The Cave by Chef Ryan Clift@The Edge – Uluwatu 12:30-14:30/Thur-Sun & 17:30-22:30 地底洞穴7道式精緻餐 OK
The cave by Chef Ryan Clift是一家22個座位的洞穴餐廳，在獨家飛地The edge內供應七道菜的美味菜單，可選配葡萄酒和雞尾酒。
這個天然洞穴位於地下，於2013年在建造新別墅時被發現。 這個洞穴得到了保護，現在準備在這個自然奇蹟的石筍stalagtites和新月形牆壁cresenct walls之間歡迎客人享受獨特的用餐體驗。
Skool Kitchen(Beachfront) – Canggu 18:00-Late 精緻餐/西式 OK
Skool Kitchen是Tai Buddha(The Lawn、Times、Single Fin)和Adam McAsey(Bikini、Sisterfields、Bossman)最熱門的新餐廳產品，融合了他們在熱情好客方面的專業知識和對現代文化的直覺，創造了獨特而難忘的體驗。菜餚很純淨，而且很精簡。 強調必需品、產品、技能和火。主廚Val提供具有燃燒邊緣的誠實現代菜單，每道菜都被天然木材和木炭餘燼驅動的火焰所觸動。