精緻創意菜-Inventive Cuisine

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2022-10-26

Peter Pan

Miss Fish融合了日本傳統,專注於以江戶前風格為靈感的手捲壽司——在Berawa地區以最高標準執行。Miss Fish Bali 是一個獨特的餐飲目的地,模糊了餐廳和休息室之間的界限。優步時尚,呈現當代藝術裝飾內飾,Miss Fish 邀請客人穿上最好的衣服,體驗日本料理的全新面貌。

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2022-07-16

Peter Pan

在Raffles Bali Jimbaran的建設過程中,建設者偶然發現了一個意想不到的寶藏:一個坐落在山坡上的天然洞穴,可以俯瞰度假村周圍的綠色山丘的壯麗景色。精選菜單採用度假花園和當地農民的時令食材烹製而成,並配以各種異想天開的香料雞尾酒和精美香檳。

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2022-06-29

Peter Pan

受梵語意為“fire to the soul靈魂之火”的啟發,Api Jiwa的廚師創造出大膽的風味,靈感來自亞洲Omakase,在一家熱鬧且設計獨特的露天餐廳供應。沒有印刷菜單,客人可以享受量身定制的Omakase 菜單,其中包含由廚師和他的團隊精心解釋的一系列風味。觀看廚師櫃檯或私人餐桌周圍發生的魔術,體驗令人驚喜的美食和令人興奮的口味,展示峇里島最好的當地產品。

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2022-05-18

Peter Pan

The cave by Chef Ryan Clift是一家22個座位的洞穴餐廳,在獨家飛地The edge內供應七道菜的美味菜單,可選配葡萄酒和雞尾酒。 這個天然洞穴位於地下,於2013年在建造新別墅時被發現。 這個洞穴得到了保護,現在準備在這個自然奇蹟的石筍stalagtites和新月形牆壁cresenct walls之間歡迎客人享受獨特的用餐體驗。

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2022-05-03

Peter Pan

Skool Kitchen是Tai Buddha(The Lawn、Times、Single Fin)和Adam McAsey(Bikini、Sisterfields、Bossman)最熱門的新餐廳產品,融合了他們在熱情好客方面的專業知識和對現代文化的直覺,創造了獨特而難忘的體驗。菜餚很純淨,而且很精簡。 強調必需品、產品、技能和火。主廚Val提供具有燃燒邊緣的誠實現代菜單,每道菜都被天然木材和木炭餘燼驅動的火焰所觸動。

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2022-02-15

Peter Pan

一家傳統的西班牙小吃酒吧最近在Berawa Beach地帶開業,Alma Tapas Bar應有盡有,從經典的溫暖人心的共享盤子、美味的葡萄酒、雞尾酒和桑格利亞汽酒sangrias 搭配宜人的裝飾,帶來美妙的西班牙用餐體驗。菜單包括美味的火腿Jamon、西班牙香腸Chorizo和其他醃製cured & pickled選項,以及西班牙全明星菜餚,如烤章魚Octopus、小魷魚Baby Squid、鯛魚Snapper以及炸丸子 Croquetas、Patatas Bravas、金槍魚韃靼Tuna Tartar和塞滿西班牙香腸Chorizo和豬肚Pork Belly的魷魚Squid。 如果正在尋找盛宴和真正的西班牙苦艾酒Vermouth on the rocks,Alma是您的新去處!

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2022-01-29

Peter Pan

Akar Ubud餐廳是融合自然與藝術的理想場所。室內設計以自然為中心,營造出清新的氛圍。這個從農場到餐桌的全天然餐廳非常適合有意識的食客!Akar使用優質食材帶來美味佳餚,如野蘑菇米粉湯rice noodle tum with wild mushroom、胡蘿蔔carrot、芫荽葉coriander leave、椰奶coconut milk、甜玉米飯sweet corn rice、番茄椰子醬tomato coconut sauce和令人垂涎的甜點,如牛奶巧克力侯爵夫人80巧克力果仁糖Chocolate Marquise 80 chocolate praline| 香草冰淇淋vanilla ice cream、奧利奧粉oreo powder、乾蛋白酥皮dried meringue、核桃walnut。 在其菜單的成分和技術上投入了很多思考,這家餐廳在您進入時提供豪華的氛圍。