餐飲類型 Type 精緻創意菜-Inventive Cuisine

Nautilus Seafood Restaurant & Bar Ubud 15:00-23:00 海鮮 !!

Nautilus,Ubud唯一一家海鮮餐廳酒吧。餐廳的設計靈感源自鸚鵡螺殼nautilus shell,其完美詮釋了自然界的黃金比例。將海洋的壯麗與峇里島的活力完美融合,呈現在您的餐盤之上。探索Ubud首家專注於魚類和海鮮的餐廳。主廚Oleksii Ogorodnichuk的每一道菜都融合了濃鬱的風味與精湛的技藝。可以品嚐到新鮮的海鮮、精選的肉類,以及即將推出的令人垂涎的燒烤特色菜——每一道菜都旨在滿足您的味蕾。

Miss Fish Bali – Berawa 16:00-03:00/Tue-Sun 日式 !!

Miss Fish融合了日本傳統,專注於以江戶前風格為靈感的手捲壽司——在Berawa地區以最高標準執行。Miss Fish Bali 是一個獨特的餐飲目的地,模糊了餐廳和休息室之間的界限。優步時尚,呈現當代藝術裝飾內飾,Miss Fish 邀請客人穿上最好的衣服,體驗日本料理的全新面貌。

The Secret Cave@Raffles Bali – Jimbaran 洞穴晚餐 OK

在Raffles Bali Jimbaran的建設過程中,建設者偶然發現了一個意想不到的寶藏:一個坐落在山坡上的天然洞穴,可以俯瞰度假村周圍的綠色山丘的壯麗景色。精選菜單採用度假花園和當地農民的時令食材烹製而成,並配以各種異想天開的香料雞尾酒和精美香檳。

Dinner(Asian Omakase) at Api Jiwa@Capella – Ubud 19:00-Late/Thur-Sun 亞洲餐/精緻套餐 OK

受梵語意為“fire to the soul靈魂之火”的啟發,Api Jiwa的廚師創造出大膽的風味,靈感來自亞洲Omakase,在一家熱鬧且設計獨特的露天餐廳供應。沒有印刷菜單,客人可以享受量身定制的Omakase 菜單,其中包含由廚師和他的團隊精心解釋的一系列風味。觀看廚師櫃檯或私人餐桌周圍發生的魔術,體驗令人驚喜的美食和令人興奮的口味,展示峇里島最好的當地產品。

The Cave by Chef Ryan Clift@The Edge – Uluwatu 12:30-14:30/Thur-Sun & 17:30-22:30 地底洞穴7道式精緻餐 OK

The cave by Chef Ryan Clift是一家22個座位的洞穴餐廳,在獨家飛地The edge內供應七道菜的美味菜單,可選配葡萄酒和雞尾酒。
這個天然洞穴位於地下,於2013年在建造新別墅時被發現。 這個洞穴得到了保護,現在準備在這個自然奇蹟的石筍stalagtites和新月形牆壁cresenct walls之間歡迎客人享受獨特的用餐體驗。