受梵語意為“fire to the soul靈魂之火”的啟發,Api Jiwa的廚師創造出大膽的風味,靈感來自亞洲Omakase,在一家熱鬧且設計獨特的露天餐廳供應。沒有印刷菜單,客人可以享受量身定制的Omakase 菜單,其中包含由廚師和他的團隊精心解釋的一系列風味。觀看廚師櫃檯或私人餐桌周圍發生的魔術,體驗令人驚喜的美食和令人興奮的口味,展示峇里島最好的當地產品。
在Times Beach Warung的沙灘上享受美妙的食物和雞尾酒,這是Canggu最熱門的新海濱棲息地,由The Lawn Club提供。 白天,享用美味的早餐和早午餐主食(avo吐司和巴西莓碗acai bowls),晚上,交換和分享海灘小吃和小吃以及幾輪冰鎮啤酒,搖晃或攪拌。 毫不奇怪,黃金時段是這個破舊別緻的海濱目的地真正開始美好時光的時候……
Bread Basket Bakery Shop始終堅持創新精神,每天都出售一系列傳統的歐洲麵包,每天從頭開始新鮮出爐。除了自製麵包外,還提供全天早餐菜單、糕點和許多其他以麵包為基礎的產品。以地道的口味和店內溫馨的氛圍深受客戶的喜愛。努力為心愛的客戶提供最好的麵包體驗。島上最好的貝果Bagel和酸麵包Sourdough和正宗的歐洲麵包店!
在Berawa地區的商店和餐館中,會發現Gou Bali 時尚簡約的木質外牆。木質的感覺和簡約的氛圍散發出一些溫暖,敬業且熱情的廚房團隊正在準備您最喜愛的土生華人菜餚Peranakan dish!
Uni Restaurant & Bar由著名廚師Steven Skelly領導的Berawa餐廳剛剛以創新的新菜單重新開業。重申其對海鮮的關注,Uni的新菜單在食品和飲料方面都大量採用日本風味。雖然大多數菜餚都起源於日本,也採用了Steven創新烹飪技術帶來的現代風味。新菜無疑會同樣受歡迎。”日本特色菜也出現了,包括在Hibachi烤架上烹製的烤和牛,配以紅燒蘿蔔和紅酒醬。招牌品嚐菜單也保留了下來。
在香港和峇里島開設兩家分店之前,屬於Potato Head Family的Kaum背後的團隊開始了一次異國風味的烹飪探險,穿越群島,了解印度尼西亞部落社區的本土烹飪方法、異國食材和地道風味。由於這些努力,Kaum的菜單和氛圍都展示了準確反映印度尼西亞傳統的正宗風味。
The Barn坐落在Jalan Batu Bolong和Jalan Nelayan之間的主幹道上,為Canggu帶來了現代英式酒吧和餐飲理念。開放式壁爐Open fireplaces、切斯特菲爾德沙發Chesterfield sofas、覆蓋牆壁的舊照片和經典的酒吧家具為Batu Bolong帶來了一絲家的感覺,提供現場體育賽事、酒吧遊戲、現場音樂、日常活動和我們著名的周日烤肉。
Luma是全新的地中海美食,是兩位屢獲殊榮的廚師的合作作品:10 Greek Street in London倫敦希臘街10號的Cameron Emirali 以及Seminyak的Sangsaka和Merah Putih的Kieran Morland。位於Canggu中心的Batu Bolong,現代歐式餐廳供應地中海經典菜餚,輔以峇里島及周邊地區的本土食材。
Bistro Anwa位於三層樓高的Anwa Bali內,將適合家庭的西式小酒館帶到Umalas的小屋。每道菜都裝滿了有機、營養和新鮮的食材,從早餐和午餐,一直到晚餐、雞尾酒和甜點。
這家成立於2017年的咖啡館的主要披薩之一是Luigi's Pizza,配以牛至oregano、馬蘇里拉奶酪mozzarella和帕爾馬干酪配料parmesan toppings。比薩餅是從廚房送來的,仍然很熱,奶酪在吐司上融化了。當你咬披薩的內部時,融化的馬蘇里拉奶酪mozzarella和番茄醬的酸味一起在你的嘴裡融化。比薩的內部非常柔軟,比薩的邊緣鬆脆。喜歡辣的可以加辣椒醬或辣椒粉。Luigi's Hot Pizza 的披薩體積很大,可以分成8片。