彙整 餐飲 Meal

Babi Guling Gung Cung – Ubud 10:30-16:30 烤豬飯/當地餐 OK

烤豬飯“Babi Guling”是峇里島印度教儀式和節日期間出現的傳統峇里島菜餚,將蔬菜和香料放入豬肉的腹部並直接加熱烘烤。其中,Ubud的“Ibu Oka”作為Babi Guling的專賣店而聞名海外,總是擠滿了當地人和遊客。這次介紹的“Babi Guling Gung Chun”是一家從“Ibu Oka”步行3或4分鐘就可發現的Bali Guling小餐飲店。很小很簡單的一家店,但是2樓是露天的,感覺還不錯。

Dinner(Asian Omakase) at Api Jiwa@Capella – Ubud 19:00-Late/Thur-Sun 亞洲餐/精緻套餐 OK

受梵語意為“fire to the soul靈魂之火”的啟發,Api Jiwa的廚師創造出大膽的風味,靈感來自亞洲Omakase,在一家熱鬧且設計獨特的露天餐廳供應。沒有印刷菜單,客人可以享受量身定制的Omakase 菜單,其中包含由廚師和他的團隊精心解釋的一系列風味。觀看廚師櫃檯或私人餐桌周圍發生的魔術,體驗令人驚喜的美食和令人興奮的口味,展示峇里島最好的當地產品。

Times Beach Warung(Beachfront)@The Lawn Club – Canggu 06:00-22:00 西式 OK

在Times Beach Warung的沙灘上享受美妙的食物和雞尾酒,這是Canggu最熱門的新海濱棲息地,由The Lawn Club提供。 白天,享用美味的早餐和早午餐主食(avo吐司和巴西莓碗acai bowls),晚上,交換和分享海灘小吃和小吃以及幾輪冰鎮啤酒,搖晃或攪拌。 毫不奇怪,黃金時段是這個破舊別緻的海濱目的地真正開始美好時光的時候……

Bread Basket Bali – Sanur/Canggu 07:00-20:00 & Uluwatu/Kerobokan 07:00-17:00 貝果/歐式麵包/西式 OK

Bread Basket Bakery Shop始終堅持創新精神,每天都出售一系列傳統的歐洲麵包,每天從頭開始新鮮出爐。除了自製麵包外,還提供全天早餐菜單、糕點和許多其他以麵包為基礎的產品。以地道的口味和店內溫馨的氛圍深受客戶的喜愛。努力為心愛的客戶提供最好的麵包體驗。島上最好的貝果Bagel和酸麵包Sourdough和正宗的歐洲麵包店!

Uni Bali Restaurant – Berawa/Canggu 18:00-Late/Tue-Sat 日式 OK

Uni Restaurant & Bar由著名廚師Steven Skelly領導的Berawa餐廳剛剛以創新的新菜單重新開業。重申其對海鮮的關注,Uni的新菜單在食品和飲料方面都大量採用日本風味。雖然大多數菜餚都起源於日本,也採用了Steven創新烹飪技術帶來的現代風味。新菜無疑會同樣受歡迎。”日本特色菜也出現了,包括在Hibachi烤架上烹製的烤和牛,配以紅燒蘿蔔和紅酒醬。招牌品嚐菜單也保留了下來。