
Luma是全新的地中海美食,是兩位屢獲殊榮的廚師的合作作品:10 Greek Street in London倫敦希臘街10號的Cameron Emirali 以及Seminyak的Sangsaka和Merah Putih的Kieran Morland。位於Canggu中心的Batu Bolong,現代歐式餐廳供應地中海經典菜餚,輔以峇里島及周邊地區的本土食材。

Bistro Anwa位於三層樓高的Anwa Bali內,將適合家庭的西式小酒館帶到Umalas的小屋。每道菜都裝滿了有機、營養和新鮮的食材,從早餐和午餐,一直到晚餐、雞尾酒和甜點。

這家成立於2017年的咖啡館的主要披薩之一是Luigi's Pizza,配以牛至oregano、馬蘇里拉奶酪mozzarella和帕爾馬干酪配料parmesan toppings。比薩餅是從廚房送來的,仍然很熱,奶酪在吐司上融化了。當你咬披薩的內部時,融化的馬蘇里拉奶酪mozzarella和番茄醬的酸味一起在你的嘴裡融化。比薩的內部非常柔軟,比薩的邊緣鬆脆。喜歡辣的可以加辣椒醬或辣椒粉。Luigi's Hot Pizza 的披薩體積很大,可以分成8片。

Ollie's Seafood Shack名字可能有“shack小屋”,但 Ollie's 絕不是。以其牡蠣、直接出海的海鮮和微風輕拂的氛圍而聞名,位在Berawa一樣時尚和有型。隨意選擇你的中心部分,配菜和醬汁,讓它成為你自己的。深入探索新鮮龍蝦fresh lobster、大蝦king prawns、金槍魚tuna和日新月異的漁獲物的世界,搭配薯條、米飯或沙拉,並用勺子舀上Sambal Matah參巴馬塔醬、大蒜檸檬黃油garlic lemon butter或甜辣醬sweet & spicy sauce。

ED由一群年輕而充滿激情的峇里島餐廳老闆經營,是一家位於Seminyak的套餐餐廳!在Jalan Kunti 1 上的新空間於2022年1月開業,舉辦他們的套餐晚餐體驗。FED提供現代墨爾本風味美食,每兩週更換一次套餐。

The Wingery是放鬆和享受美食的好地方。菜單是一系列雞翅配上各種舔手指的醬汁,包括經典的水牛翅buffalo wings、檸檬鹽lemon salt、燒烤墨西哥辣椒BBQ chipotle和陳年辣椒醬aged chili sauce。每週四到週日提供僅IDR3,000的特別Wings Feast,從午餐到晚餐。

代代相傳,Soleram帶來了群島當地風味的新鮮感。 準備好將群島的記憶帶入各種峇里島美食中。這家新餐廳位於Kesiman,不僅供應甜點,還供應傳統的印尼小吃,如 Tahu Isi、Mendoan、Lunpia 和 Cakwe。 他們的主菜菜單包括印尼美食,如 Nasi Goreng、Bakmie、Soto Betawi、Bestik,當然還有 Nasi Campur。

峇里島的Garlic Lane以Jalan Sahadewa上的一家同名餐廳命名,Jalan Sahadewa是Legian主要道路旁的一條偏僻狹窄的小街。這條200米長的路線提供多種選擇,包括藝術商店、時尚精品店、木雕畫廊等。這條小巷是穿過Legian的常規購物步道的一部分,連接著餐廳林立的Jalan Padma和Jalan Melasti的Merta Nadi Art Market藝術市場。

Volken位於峇里島最繁忙的街道之一Jalan Dewi Sri 。隱藏在一個小角落裡,這家清爽的白咖啡店正在慢慢地為自己贏得名聲。憑藉創新理念,Volken的咖啡師能夠為他們的本月新菜單探索和創造新口味。顧客還可以購買店內使用的咖啡豆,他們的牛角麵包croissants也是必須嘗試的!

St. Regis Bali Resort奢華而宏偉的Dulang餐廳重新開放,讓賓客體驗地道的峇里島美食之旅。主菜將盛在傳統的dulang或“royal plate皇家盤子”上,餐廳得名於此,同時聆聽被稱為“rindik”的傳統竹樂器演奏的迷人音樂,伴隨著峇里島舞蹈。晚上享用原汁原味的峇里島甜點,如“limpang-limpung”、焦糖紅糖醬炸香蕉餃子fried banana dumplings,或用棕櫚糖和磨碎的椰子填充的美味“dadar gulung”香蘭可麗餅卷pandan crepe roll,兩者都供應世界著名的,最昂貴的咖啡,即Kopi Luwak。