Elevated Cacao的可可豆和其他成分均盡可能地從當地獲得。 與Jembrana的當地可可豆種植者以及Klungkung的椰子糖生產者合作。隨著最近獲得在超級市場和其他食品商店分銷巧克力產品的許可,他們的產量正在提高。
Pod Chocolate是世界上第一家完全基於植物的巧克力工廠。從2010年開始生產巧克力,目標是在可可種植的地方生產優質,直接貿易的手工巧克力。在過去的十年中,已經從小型的茅草屋頂小屋發展成為世界一流的工廠,擁有現代化的歐洲機械和國際食品安全管理體系,生產世界上最好的巧克力。
Mason家族除了經營眾所周知的Mason Adventure外, 對於巧克力的熱情也是值得支持的
Bali的國際觀光市場蓬勃,處處提供各國餐飲與產品,但千萬別忘了印尼本身的產品。除了先前介紹了冰棒外,這裡再推薦印尼的巧克力產品。
KOU BALI在峇里島Ubud有兩家商店 : “ KOU” - 手工皂店 and “ KOU CUISINE” - 手工果醬店。 KOU Soap採用傳統的老化工藝精心製作而成,並經過一個月的熟化。不含任何添加劑和防腐劑,目標是提供100%的手工皂和最優質的有機成分,與身體和諧相處。KOU CUISINE的所有美味果醬都是完全自製的。手工挑選了最新鮮的芒果和香蕉,並在精選的餐具中進行了慢煮。 簡單的風味帶出自然的水果甜味和香氣。
在2006年的一次峇里島旅行,香蒲的香氣,花朵,氣味和迷人的環境使一位外國女士愛上了眾神之島。熱情地開發了“ L'Atelier Parfums&Créations”,概念很簡單:在踏上最著名,最偏遠和最隱蔽的印度尼西亞的旅程時,可以探索這個非凡國家必須提供的各種香氣。
除了眾所周知的Bintang Beer(星星啤酒)外, 其實好喝的還有這家真正在Bali製造生產的Tumagè Beer ; 目前Tumagè Beer正在重組中, 聽說2021年中就會重出江湖; 大家在選擇啤酒時可多一個選擇!!
Canggu Station位於Finns Recreation Club(前身為Canggu Club)的對角線,是一家高級雜貨店,提供精選的日常必需品,任何需要的東西大都可以在Canggu Station找到。也有一個藥品部門,可以在這裡獲得一些非常基礎的用品,包括防曬霜和急救用品。是一站式服務。別漏了這一區來有步行距離內很多的商店和餐館。
Lotus Gourmet Garage雖在2012一場大火中整個燒毀,好險母公司財力豐厚富,經過6年時間重新打造了更全方位的Gourmet Garage Bali,不僅是舒適的美食咖啡館和市場,還是一個麵包店,屠宰場,奶製品店,酒窖,咖啡實驗室,廚師必備品,廚房工作坊。
Pantry Sanur就是Cafe Batu Jimbar Sanur在餐廳旁的一個高級雜貨店,提供精選的日常必需品,