Warung Nasi Tekor Kertalangu – Denpasar 08:00-17:00 當地餐 OK

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過去的加工系統、現在的味道和未來的烹飪……

 

峇里島最古色古香的正宗Nasi Tekor椰漿飯 😍

對於經常遊覽峇里島Denpasar的Kesiman Kertalangu Tourism Village旅遊村的人來說,一定熟悉Warung Nasi Tekor。

Nasi Tekor是一種烹飪推薦餐,供應具有過去峇里島概念的傳統峇里島米飯。

這個地方不僅仍然非常“原始峇里島”,而且從呈現方式到製造過程,它仍然保持傳統主義。

這個Warung特意展示了過去以竹木為主的建築外觀設計,即使是小擺設也非常經典。

人們也非常友好,客人像剛從旅行中回來的家人一樣受到歡迎,甚至這種文化在峇里島也開始難以找到。

這片土地是Kertalangu Culture Village文化村,所以為了使這個位置有用,業主將這片土地給了Pekak Tekor,這樣它就可以變得可見 – 直到出現開設Warung Nasi Tekor 的想法。

他刻意使Warung的概念像市場氛圍一樣與眾不同。因為這個Warung有一個“market 市場”的概念,Pekak Tekor應用了過去的加工系統,現在的味道和未來的烹飪。

 

再次獨特的是, tekor意味著”a place to eat that is covered with leaves一個吃著用樹葉覆蓋的食物的地方”,這樣看起來很自然。

吃飯的地方還是傳統的,比如用芭蕉葉banana leaves、藤盤rattan plates,甚至用舊款的玻璃杯,即搪瓷大玻璃杯和竹子吸管。

要享用 1 份這種“Tekor”大米,您只需花費RP20,000。一份nasi tekor配上小菜,如lawar拉瓦爾、chicken pragma雞肉雜碎、grilled chicken烤雞、Balinese chili sauce峇里島辣椒醬、fried peanuts炸花生和特別是使用kau或印尼椰子殼單獨供應的ares醬。

 

Add : Kawasan Desa Budaya Kertalangu, Jl. By Pass Ngurah Rai Tohpati No.28, Kesiman Kertalangu, Kec. Denpasar Tim., Kota Denpasar, Bali 80237

Tel : 0821-4422-5501

營業時間 : 08:00-17:00

 

https://www.instagram.com/nasi_tekor/

 

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