<< Nasi Tekor Kertalangu – Denpasar 08:00-17:00 >>
過去的加工系統、現在的味道和未來的烹飪……
峇里島最古色古香的正宗Nasi Tekor椰漿飯 😍
對於經常遊覽峇里島Denpasar的Kesiman Kertalangu Tourism Village旅遊村的人來說，一定熟悉Warung Nasi Tekor。
Nasi Tekor是一種烹飪推薦餐，供應具有過去峇里島概念的傳統峇里島米飯。
這個地方不僅仍然非常“原始峇里島”，而且從呈現方式到製造過程，它仍然保持傳統主義。
這個Warung特意展示了過去以竹木為主的建築外觀設計，即使是小擺設也非常經典。
人們也非常友好，客人像剛從旅行中回來的家人一樣受到歡迎，甚至這種文化在峇里島也開始難以找到。
這片土地是Kertalangu Culture Village文化村，所以為了使這個位置有用，業主將這片土地給了Pekak Tekor，這樣它就可以變得可見 – 直到出現開設Warung Nasi Tekor 的想法。
他刻意使Warung的概念像市場氛圍一樣與眾不同。因為這個Warung有一個“market 市場”的概念，Pekak Tekor應用了過去的加工系統，現在的味道和未來的烹飪。
再次獨特的是， tekor意味著”a place to eat that is covered with leaves一個吃著用樹葉覆蓋的食物的地方”，這樣看起來很自然。
吃飯的地方還是傳統的，比如用芭蕉葉banana leaves、藤盤rattan plates，甚至用舊款的玻璃杯，即搪瓷大玻璃杯和竹子吸管。
要享用 1 份這種“Tekor”大米，您只需花費RP20,000。一份nasi tekor配上小菜，如lawar拉瓦爾、chicken pragma雞肉雜碎、grilled chicken烤雞、Balinese chili sauce峇里島辣椒醬、fried peanuts炸花生和特別是使用kau或印尼椰子殼單獨供應的ares醬。
Add : Kawasan Desa Budaya Kertalangu, Jl. By Pass Ngurah Rai Tohpati No.28, Kesiman Kertalangu, Kec. Denpasar Tim., Kota Denpasar, Bali 80237
Tel : 0821-4422-5501
營業時間 : 08:00-17:00
https://www.instagram.com/nasi_tekor/
