Spice by Chris Salans – Ubud 11:00-21:00 創意菜 OK

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All-day restaurant in Ubud, Bali serving modern Indonesian cuisine & cocktails

Welcome to Spice by Chris Salans

價格實惠的空調美食酒吧，供應現代印尼美食和雞尾酒，由Mozaic餐廳創始人烹飪天才Chris Salans創建。在Spice，不進口任何東西。一切都來自當地，並且是有機的。使命是向每一位用餐者展示印度尼西亞的烹飪財富。Spice位於Ubud的主街，從中午營業至午夜，可以觀看廚師和調酒師團隊在開放式廚房工作，不僅是一頓美餐，也是一種體驗。

Spice by Chris Salans是一家有趣且互動的美食酒吧，通過充滿活力的食物和有趣的雞尾酒展示印度尼西亞的精華。

Spice by Chris Salans提供Mozaic餐廳創始人Chris Salans烹飪天才的實惠體驗，這是一種精緻的用餐體驗，專注於將法國技術應用於他們品嚐菜單中的印尼食材和風味。

Our Foods

香料是關於印度尼西亞風味和分享和發現的想法。保證開心！

Spice的雞尾酒專為分享而設計。Spice也是Ubud分享和時尚的地方，在Spice體驗這種樂趣。週日晚上，來品嚐Spice的菜餚，發現並分享雞尾酒。

藏在漢堡包裡的藝術品，每一種成分都經過精心設計和烹飪，一旦組裝好，就會在嘴裡創造出非常特別的東西。在峇里島的其他任何地方都找不到。可以嘗試或共享它們。 Spice稱它們為“Sliders”，並命名為“Tuna金槍魚、smoked salmon煙熏三文魚、papaya木瓜、black rice bread黑米麵包”、“breaded red snapper麵包紅鯛魚、Sambal matah、wakame bread裙帶菜麵包”、牛排、Sambal Hijau、white bread白麵包。

Granola格蘭諾拉麥片是維生素E的好來源，也稱為 α 生育酚。具有許多健康益處，包括保護皮膚免於過早老化和皺紋，增強毛細血管壁並改善心臟健康，增加流向四肢的血流量，使毛囊和指甲保持完整性，還有助於保護皮膚免受曬傷。

Honey蜂蜜含有營養保健品，對清除體內自由基非常有效。身體對許多疾病的免疫力都得到了提高，甚至可能致命的疾病，如癌症或心臟病。

在新鮮的Youghurt酸奶、蜂蜜和Tempe Granola蘭諾拉麥片中享受所有健康益處。

在Spice by Chris Salans，對食物充滿熱情！提供精選的正宗菜餚，使用芳香的當地香草和香料製作出震撼世界的菜單，滿足所有口味。最受歡迎的菜單之一，Lobster with Tempe，嘗試一下，不後悔！

適量的紅酒一直被認為有益心臟健康。為約會訂購一瓶Shiraz或Pinot Noir，請不要感到內疚。實際上可能對健康有益。多年來，研究人員一直對“French Paradox法國悖論”感到困惑。

法國人的cholesterol膽固醇水平相對較低，心臟病病例較少，儘管菜餚飽和脂肪saturated fat含量較高。紅酒含有類黃酮flavonoids和皂苷saponins，可以保護免受心血管疾病的侵害。科學家們發現，紅葡萄酒中的多酚polyphenols、抗氧化劑antioxidants含量較高，一般來說，酒色越深，抗氧化劑的含量就越高，在測試中，Cabernet sauvignon赤霞珠葡萄中的多酚含量最高。

Something fresh with pure local flavours to share! Welcome..

Spice by Chris Salans位於Ubud市中心，提供快速小吃、豐盛的大餐和美味的甜點。時髦的飲料選擇還注入了印尼成分，增添了異國情調。選擇坐在面向開放式廚房的吧台，觀看互動式烹飪廚房，廚師和工作團隊正在準備每一口食物。或者選擇坐在前面的公共桌子旁，同時通過巨大的玻璃窗觀看Ubud的生活。