Sangsaka Restaurant – Kerobokan Seminyak 17:00-Late 高檔當地餐 OK

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  • 印尼美食的正宗風味。
  • 精選的葡萄酒、烈酒和啤酒。
  • 每天晚上5點開門,快來體驗由主廚 Kieran Morland和他的團隊完美搭配的美味佳餚!
  • 對清潔超級認真。

About Us

新餐廳SANGSAKA現已開業!

一個新的特殊水平。 來自Merah Putih餐廳背後的團隊,SANGSAKA是一家休閒的40個座位的現代印尼餐廳,設有檯面廚房。

行政總廚Kieran Morland使用各種木材和木炭製作獨特的菜餚,模仿來自群島各地的獨特風味。

這是位於Kerobokan沿Pangkung Sari的一個小型私密的40個座位的場所,鄰近 Villa Lumbung,和The Layar的Settimo Cielo位於同一條街上。廚師 Kieran Morland使用來自木材的各種傳統風味,如咖啡、clove丁香、rambutan紅毛丹和coconut husk椰子殼,創造了一個小巧、簡單、現代且真正令人垂涎的印度尼西亞主題菜餚和雞尾酒。

The Foods

SANGSAKA將伴隨令人垂涎的食物。
所有的菜餚都是在細節上高度關注的。
熱情地提供現代印尼美食。
始終確保食物到達餐桌時處於完美狀態,以確保味道符合期望。

 

The Cocktails

SANGSAKA使用最好的白酒作為雞尾酒的基礎來創造一種風味,並以極高的精度確保雞尾酒滿足味覺。
毫無疑問,這些才華橫溢的手將調製令人愉悅的雞尾酒,讓您在SANGSAKA度過一個美好的夜晚。
獲得最喜歡的雞尾酒,並製作最好的寒冷場景……
好味道好好玩……!

Our Team

認識SANGSAKA美味佳餚的幕後策劃者,主廚Kieran憑藉他精準的雙手和熱情,將一切做到完美。非凡的烹飪資歷和經驗使Kieran成為一名廚師,不僅了解一道美味佳餚的基本要素,而且還了解製作非凡餐點的細節。
致力於享受。SANGSAKA團隊將始終確保在整個晚餐過程中都能獲得最好的用餐體驗。

 

Kieran Morland第一次接觸印尼美食是在拜訪他在Semarang三寶壟的姐姐時發生的。這位澳洲人很快就愛上了他遇到的獨特風味組合。

“SANGSAKA”每週都會更換菜單,有點像Kieran Morland的遊樂場,在這裡可以不斷進步。對於SANGSAKA,只需聯繫供應商,就最好的食材達成交易——比如最好的鮑魚或龍蝦——然後立即將其放在菜單上,”Morland解釋道。

更深入地研究菜單,Morland承認喜歡把所有東西都放在裡面,以便更好地迎合不同心情和需求的客人。任何人都可以來解決他們對肉的渴望,但SANGSAKA也有很多素食和純素菜餚做得很好。

 

週一不營業,目前只供應晚餐。

場地是封閉的,但全空調……

 

Add : Jalan Raya Pangkung Sari 100X Kerobokan Bali
Tel : 0812-36959895
營業時間 : 17:00-Late(Monday off)

 

http://sangsakabali.com/

Our Menus

Our Desserts

In the mood for a dessert? 想吃甜點?

Signature or classic cocktail!招牌或經典雞尾酒!!

The Foods

Peter Pan