MeVui Vietnam Kitchen – Legian 09:00-21:00 越南菜 OK

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主廚Maria Huyen的正宗越南餐廳..

食物是正宗的,100%反映了越南的飲食文化。Phở是主菜,也提供一些非常典型和傳統的菜餚,如硬皮Banh Mi Thit、春捲、碎米飯烤雞。

Phuong Mathew和Huyen Maria決定於2020年9月在峇里島開設Phở餐廳,因為他們兩年前來到峇里島並愛上了這個美妙島嶼的人民、文化和美食。這個想法是在峇里島旅行一周後產生的,因為這對夫婦在整個峇里島都找不到合適的、正宗的越南河粉。

Huyen Maria是Saigon西貢的一位偉大廚師,她擁有許多正宗的小餐館,其中兩家仍然由她經營,非常成功。Mevui是Huyen的母親的名字,她教她做第一道菜並帶領她進入廚房愛情。

對於喜歡嘗試各個地區烹飪藝術的人來說,峇里島有很多地道的外國餐廳,其中之一是 MeVui越南廚房。這家餐廳位於勒吉安繁華的中心,這是一家100%純越南廚房,以實惠的價格供應正宗的越南菜餚。每份菜單上提供的口味真像是在越南進行美食之旅。由越南廚師/老闆直接經營。Mevui也是她在西貢和峇里島餐廳的品牌。

這家餐廳不算太大,但進入餐廳的氛圍有種身在越南的感覺。用餐區是舒適的開放空間。服務也很友好,當然價格也很友好。提供的菜單多種多樣,都是典型的越南美食。

還有一份bánh mì,這是一種典型的越南法式長棍麵包,裡面有各種蔬菜和各種肉類。還可以嘗試com suon Saigon,用特殊香料烹製的烤豬肉配米飯和雞蛋。

受歡迎的越南咖啡
在越南餐廳吃飯是絕對必須點越南咖啡的。MeVui供應旗艦咖啡Cà phê sữa á,這種咖啡搭配越南式滴濾咖啡和牛奶。根據口味訂購熱或冷加冰塊。對於不喝咖啡的人來說,這裡還提供各種果汁。

 

Add : Lawa Lounge Complex , Jl. Raya Legian, Legian, Bali 80361
Tel : 0815-17297936
營業時間 : 09:00-21:00

 

https://www.facebook.com/vietnamkitchenbali

Menu

Our Signature

Mi Vit Tiem : 來自越南的獨特麵條,源於中國文化。 用草本湯燉鴨子,創造出複雜的味道,泥土而輕盈。 營養豐富,非常適合天氣多變的這些日子,以保持高免疫系統immune system 🥰😊🍲🍜

 

大家都知道Phở,越南的國菜和暢銷品。 但是知道什麼是Phở河粉嗎?

Phở是一種由Pho(米粉)、肉湯和某種蛋白質組成的菜餚,從Bò(牛肉)、Gà(雞肉),甚至可以是素食。受粵菜和法國菜的影響,河粉起源於越南北部,越戰後被難民在世界各地流行。Phở的河內(北部)和西貢(南部)風格因麵條寬度、肉湯的甜味和草藥的選擇而異。Phở最初是在黎明和黃昏時由流動的街頭小販出售的,他們用手提桿(gánh phở)扛著移動廚房。

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