<< Madame Gou Bali – Canggu >>
“期待郭女士Madame Gou與眾不同的用餐體驗，炭火燒烤的熊熊烈火，土生華人香料的誘人香氣，以及熱氣騰騰的熱鍋烹飪，為熙熙攘攘的用餐空間增添了戲劇性。”
Welcome to Madame Gou Bali……
在Berawa地區的商店和餐館中，會發現Gou Bali 時尚簡約的木質外牆。木質的感覺和簡約的氛圍散發出一些溫暖，邀請您進來。芬芳的香氣告訴您廚房正忙著炒鍋，因為這都是街頭風格的土生華人餐館，提供充滿活力的風味。
受到舊時代的啟發，願景是通過小販中心的繁華景觀帶來土生華人美食peranakan cuisines的有趣一面。
你知道土生華人Peranakan文化是中國、馬來和西方文化的混合體嗎？這種文化也由來自馬來群島周圍的中國或印度男性與當地馬來或印尼女性的婚姻後裔組成，這可以追溯到 15 世紀的馬六甲Malacca。難怪土生華人美食Peranakan Cuisine有很多東西可以提供！在Madame Gou Bali親自驗證和品嚐！
在Madame Gou Bali，可以看到敬業且熱情的廚房團隊正在準備您最喜愛的土生華人菜餚Peranakan dish！還展示了原始的小販original hawker文化，可以看到賣家為您做飯，但是，嘿，這是郭夫人Madame Gou，所以Madame Gou Bali以時尚的方式來確保您在訪問期間獲得最好的服務和體驗。
應該嘗試的：線抓鯛魚生牛肉片Line Caught Snapper Carpaccio、脆皮豬肚Crispy Pork Belly、柚子沙拉Pomelo Salad、辣椒鹽雞翅Chilli Salt Chicken Wing、大蝦雞蛋麵King Prawn Egg Noodles、半只燒烤鴨Half a BBQ Duck、燒烤馬來人當羊肉BBQ Malay Rendang Lamb和兩次煮熟的排骨Twice Cooked Pork Spare Ribs。
Add : Jl. Pantai Berawa No.101A, Canggu, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali 80361
Tel : 0812-3785-6866
營業時間 : 17:00-23:00
https://www.instagram.com/madamegou.bali/
Menus –
