Lantern Bali – Kerobokan 10:00-22:30 東南亞餐 OK

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Lantern取材於當地並手工製作,是對當代亞洲美食的詮釋。 從Hoi An會安的河畔到馬六甲Malacca,的小販,這些都是想帶你去的地方。從咖哩醬curry paste、烤餅roti canai和椰奶coconut milk,Lantern的一切都是在廚房手工製作的。提供最優質的食物,並體驗在亞洲各地都喜歡吃的食物的正宗風味。喜歡Lantern,就像Lantern喜歡為您做飯一樣。峇里島街頭美食的故事……

 

About

對美食的熱愛與東南亞的旅行相結合,Lantern Bali希望提供一個日常就餐場所,菜單精心挑选和烹製。 這些是我們的一些最愛,當然,希望您也能體驗一下。創造所謂的街頭食品,不僅僅停留在東南亞,還帶來一些心愛的印度菜餚,歡迎親手享用。

Lantern Bali的原料來自當地,由農民手工挑選,質量和口味都牢記在心。支持本地的一切,欣賞從頭開始製作的東西。 所有的醬汁都是由自己製作的,每次訂購時,Roti都是新鮮製作的熱騰騰的片狀。

 

Have you tried the best curry in Bali?

Lantern Restaurant的檳城咖哩雞Penang Chicken,絕對是“必嘗”之一!

 

“Panang”一詞源自泰國人採用的古代高棉語,意思是“交叉”,主要指腿部位置,如盤腿(在地板上)坐著。 在過去,有一種烹飪烤雞的方法是將雞腿交叉並將雞直立,而不是將雞肉對半打開並在烤架上烹飪。盤腿坐在烤架上的雞會用咖哩醬沐浴,咖哩醬中含有磨碎的烤花生,然後與椰子奶油混合。在烤架上的整個烹飪時間內,都會刷上相同的混合物。 由於雞肉在烤架上的位置,這道菜被稱為“Gai Panang”或”Chicken Panang”。

後來,這個方法被簡化了,把雞肉切成大塊,放在爐子上的咖哩鍋裡煮,而不是放在烤架上。 這就是Panang Curry咖哩的由來。

快來嚐嚐味道爆炸吧!

 

Add : Jl. Petitenget No.17, Kerobokan, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali 80361
Tel : 0819-34362230 / 0361-733192
營業時間 : 10:00-22:30

 

https://eatcompany.co/lantern

 

Menu

Sourced locally & made by hand, lantern is our take on contemporary south east asian cuisine. From the riverside of Hoi and to Hawkers of Malacca, these are some of the places we want to take you. *most of our dishes can be made vegetarian upon request.燈籠Lantern在當地採購併手工製作,是對當代東南亞美食的詮釋。 從Hoi An河邊到馬六甲小販,這些都是我們想帶您去的地方。 大部分菜餚均可應要求提供素食。

 

 

 

 

 

Peter Pan