<< Fisherman’s Club@Andaz Bali Sanur 11:00-22:00 海鮮 >>
About Fisherman’s Club
Fisherman’s Club是海濱海鮮餐廳，當地漁民每日新鮮捕撈。 日落時分享用雞尾酒放鬆一下，享受海灘俱樂部的氛圍。
像當地人一樣在輕鬆、歡樂的環境中用餐。 受到印度尼西亞有趣的公共飲食文化的啟發，在峇里島Andaz的Fisherman’s Club用餐是一次迷人而難忘的體驗。
為應對 COVID-19，餐飲團隊正在實施強化的食物準備、設置和服務措施，以便客戶可以放心、安心地用餐。 這些是對已經保持的廚房衛生和食品安全國際認證標準的補充。.
在Fishman海濱餐廳，享用當地漁民在椰子殼上以傳統方式烤製的精選小吃、肉類和當天最新鮮的海鮮。太陽下山時，可以品嚐雞尾酒放鬆一下，因為餐廳充滿了熱鬧的海灘俱樂部氛圍。
從海洋到餐桌，Fishman’s Club帶來當天最新鮮的漁獲。放鬆，享受Andaz方式的一天！新鮮捕獲，當地食材，只有最好的產品。在Fishman’s Club享受Sanur永無止境的夏天，這就是您想去的地方！
Fishman’s Club是Jimbaran標誌性的沙灘海鮮燒烤的高檔體驗，可以在Sanur Beach欣賞廣闊的海景、品嚐美食和現場娛樂表演。這是峇里島Andaz的高級海邊餐廳，展示新鮮的海洋美食，供挑選並按照自己的方式烹製。 想想buttery soft BBQ octopus黃油軟燒烤章魚，分享巨大的海鮮拼盤，以及海邊的最愛，如FIshman漢堡、raw tuna salad生金槍魚沙拉，還有炸魚和薯條。還有紅肉、雞肉和蔬菜可供選擇，都帶有日本、韓國或拉丁風味。
在Fisherman’s Club，相信最好的方式是本地化。 信任當地供應商，只為客人帶來峇里島最好、最新鮮的當地產品。
F新鮮、優質的本地產品使Fishman與眾不同。
Fishman每天都用新鮮的當地魷魚捲起來，並用甜醬油、大蒜和香菜製作。
還有當地風味的新鮮pompano，有人嗎？ 享受Fishman的香蕉葉五香pompano，用turmeric薑黃、椰子和檸檬草製成。 島上的味道再好不過了。
一起享用清爽的飲品、開胃的碗和新鮮的捕獲物，慶祝Sanur永無止境的夏天。 受到自然活力和峇里島新鮮當地產品的啟發，在Fisherman’s Club享受生活的每一點。
沒有新鮮味道的夏天怎麼辦？ 沉浸在Fishman的Raw Bar產品中，以喜歡的方式享用選擇的魚、生牛肉片、酸橘汁醃魚，所有口味都可以在這裡發掘。
夏天過得怎麼樣？一起喝一杯，喝一大杯招牌——從Sanur on the Rock到Passion Island，還有Telang Chameleon、Twisted Tropical Classic Cocktail和Cocktails to Share，每個人都有一杯提神。
Fishman將展示如何以Sanur的方式做到這一點。
Our Chef
行政副總廚Benjamin Haselbeck在Fishman’s Club歡迎各位！在開放式廚房附近找一張桌子，看看Ben和他的團隊在行動，在烤架上準備一天中最新鮮的食物。
別忘了向行政總廚Nadine Waechter-Moreno打招呼。 瑞士Luzern人相信新鮮的當地產品，並為Fishman’s Club的餐桌帶來質樸而誠實的味道。
夢想WFB(Working from the Beachside-在海灘邊工作)？Fishman’s Club提供保障。憑藉美味的食物和清涼的飲料，邀請各位在華麗的環境的工作同時享受輕鬆的海濱氛圍。
無論是與朋友和家人共進午餐，還是溫馨浪漫的晚餐，Fishman都很高興歡迎。烹飪團隊隨時準備呈現當天最新鮮的捕獲物和新鮮的當地產品，帶來峇里島風味。
在風景優美的露天場所Fishman’s Club的新鮮空氣中度過週末。腳趾在沙子裡，頭髮間夾著鹹味， 生活還能比這更好嗎？
海邊的美食，真的就是這樣，還有更多的享受。
Add : Jalan Danau Tamblingan 89a, Sanur, Bali, Indonesia, 80228
Tel : 0361-3201234
營業時間 : 11:00-22:00
https://www.hyatt.com/en-US/hotel/indonesia/andaz-bali/dpsaz/dining
Day Pass is available at IDR 250,000 ++ per adult, including IDR 200,000 F&B credit at Fisherman’s Club and one towel per person, and at IDR 175,000++ per child (6 – 12 y.o.) including IDR 150,000 ++ F&B credit and one towel.
Lunch and Pool Menu –
Dinner Menu –
Kids Menu –
Beverage Menu –
