di Mare@Karma Kandara – Uluwatu 07:00-22:00 地中海式 OK

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About di Mare

峇里島的豪華海灘度假村Karma Kandara將傑出的自然美景與傳奇的奢華結合在一起。在峇里島Bukit半島的Karma Kandara探索Karma的精髓,被全球稱為“Billionaire’s Row億萬富翁街”。

在眾神之島上向寧靜投降。Karma Kandara度假村坐落在白色的石灰岩懸崖上,享有峇里島最寧靜的私人海灘的美景。入住熱帶泳池別墅,在俯瞰印度洋的“di Mare”餐廳體驗一流的餐飲。

Karma Kandara的懸崖餐廳di Mare享有峇里島最壯麗的景色之一!非常適合舉辦大型派對、安靜的情侶晚宴,或者只是一邊品嚐來自世界各地的最佳葡萄酒一邊欣賞美景。

屢獲殊榮的地中海美食在俯瞰印度洋的壯麗懸崖頂環境中供應。時令美食菜單側重於超新鮮食材、異國風味和經典烹飪技術,並輔以一系列一流的國際葡萄酒。

di Mare酒窖備有來自世界各地的3000多支葡萄酒,也是在峇里島擁有最難忘的美食體驗。

 

About the Food

Di Mare的地中海美食與其海景一樣新鮮。

行政總廚Joseph Antinoshek榮獲烹飪創意獎!

大廚Joe(在Karma Kandara廣為人知)最近因創造了“Most Adventurous Tasting Menu Experience最具冒險精神的品嚐菜單體驗”而獲得Now Bali雜誌的認可。

Di Mare用竹子、椰奶、香蕉花、薑黃turmeric、高良薑galangal烹製了叢林咖哩魚。

 

品嚐新鮮的地中海美食,同時懸掛在印度洋的高處:僅在Karma Kandara屢獲殊榮的di Mare餐廳享用。

di Mare的時令美食菜單側重於超新鮮食材、異國風味和經典烹飪技術,並輔以一系列一流的國際葡萄酒。

 

峇里島可能是一個小島,但在美味佳餚方面表現出色,其烹飪傳統源於峇里島人對盛宴的熱愛……這裡有五款經典菜餚可激發在di Mare嘗試峇里島美食 …

 

另一種美味的精美呈現,點用頹廢的Valrhona巧克力奶油甜點滿足甜食:巧克力果凍和鹹花生冰淇淋!

還有一些菜餚來自di Mare餐廳新的午餐和晚餐菜單。 柬埔寨風格的咖哩雞用椰子殼和皮塔餅口袋pita pocket烹製,配以green pea falafel青豆沙拉三明治和raita萊塔餅。 好吃!

 

The Experience Chef

行政總廚僅採用最新鮮的當季當地食材,結合從海外進口的優質食材,設計出以海洋為靈感的精緻餐飲菜單,提供帶有汎亞風味的最好的地中海風味美食。 想想帶有pea leaves豌豆葉、pods豆莢、tendrils卷鬚和Tahitian vanilla emulsion大溪地香草乳液的香料脆皮蝦,或者Moroccan spiced Ahi Tuna摩洛哥五香金槍魚配小扁豆Lentils du Puy、檸檬醬lemon confit和利古里亞橄欖汁liqurian olive juice。

自從加入Karma Kandara以來,屢獲殊榮的廚師Joseph Antonishek一直讓di Mare的食客讚歎不已。與Joseph一起享受個性化的5 道菜私人用餐體驗,必須提前預訂。

 

不要錯過在 Karma Kandara屢獲殊榮的Di Mare用餐體驗!

Karma Beach Bali提供相同的印度洋壯麗景色,此外還有各種美味佳餚供您享用。

來Karma Beach Bali享用早餐、午餐和晚餐!

當在Di Mare餐廳用餐,準備好讓自己驚嘆於食物和美景!

 

Add : Jalan Villa Kandara, Banjar Wijaya Kusuma Ungasan, Bali 80362
Tel : 0361-8482200
營業時間 : 07:00-22:00

 

https://karmagroup.com/find-destination/karma-resorts/karma-kandara

 

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