Copenhagen – Canggu 06:00-18:00 咖啡店/丹麥餐 OK

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Echo海灘附近的丹麥食物以全天早午餐咖啡館的形式沖上峇里島海岸。Copenhagen Canggu的整個概念是,食客可以根據自己的胃口和口味拼湊自己的早午餐。

 

當你坐下時,你會收到一張粉紅色和白色的卡片,分為五個關鍵類別:麵包店bakery、雞蛋eggs、水果fruit和蔬菜greens、蛋白質protein,最後但同樣重要的是糖果sweets。

在點心訂購的風格中,可以勾選您想要的選項框,選擇三份IDR65,000,五份IDR95,000,或者選擇添加單個項目IDR25,000。

也可以混合搭配,從每個類別中取一個盤子,就像這個潛在的三項訂單一樣:韭菜炒雞蛋scrambled eggs with chives、粉紅色冰沙碗pink smoothie bowl和烤黑麥麵包的能多益巧克力醬Nutella with roasted rye bread。

或者你可以吃所有的肉類,比如這個假設的肉食五件訂單:有機當地培根organic local bacon,有機當地農民香腸organic local farmer sausage,煙熏鮭魚配酸奶油smoked salmon with sour cream,早餐滑塊配番茄breakfast slider with tomato,陽光面雞蛋sunny side egg,培根bacon、蛋黃醬mayo和西洋菜watercress,還有 Hosesalat slaw沙拉配烤蘆筍grilled asparagus。

如果不限於無麩質飲食gluten-free diet(順便說一下,我們的菜單確實包含素食和無乳糖lactose-free entries),建議將麵包混合併吃一片酸麵團sourdough,一片丹麥黑麥Danish rye,這樣前者的酸味tartness和後者的“蛋糕cakey-ness”可以兩全其美。沒有什麼比新鮮出爐的麵包配上好的黃油更能說明早午餐了。加入一些雞蛋、綠色蔬菜或水果味的東西、奶酪cheese和糕點pastry,就得到了完美的早午餐。

黃油butter無疑是Copenhagen的明星之一,這種成分在覆盆子果醬脆餅raspberry jam shortbread中熠熠生輝,讓您回到咖啡館。

考慮到價格點和您可以選擇的盤子數量,不能指望會有大量的食物,但是當食物出來時,每個盤子的分量都會讓您驚喜不已。

與Canggu的大多數事物一樣,這種氛圍是海灘休閒的,但顯然已成為 Instagram 博主的熱點。帶有上鏡壁畫的白色牆壁、大理石桌面和木製砧板上的食物是完美的拍攝。

但不要被“gram克”所迷惑。露天的路邊咖啡館比照片上的想像要小,而且更冷。

 

Add : Jl. Canggu Padang Linjong No.71a, Canggu, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali 80361

Tel : 0812-8197-8268

營業時間 : 06:00-18:00

 

https://www.instagram.com/copenhagencanggu/

 

Menus –

 

Peter Pan