<< Copenhagen – Canggu >>
Echo海灘附近的丹麥食物以全天早午餐咖啡館的形式沖上峇里島海岸。Copenhagen Canggu的整個概念是，食客可以根據自己的胃口和口味拼湊自己的早午餐。
當你坐下時，你會收到一張粉紅色和白色的卡片，分為五個關鍵類別：麵包店bakery、雞蛋eggs、水果fruit和蔬菜greens、蛋白質protein，最後但同樣重要的是糖果sweets。
在點心訂購的風格中，可以勾選您想要的選項框，選擇三份IDR65,000，五份IDR95,000，或者選擇添加單個項目IDR25,000。
也可以混合搭配，從每個類別中取一個盤子，就像這個潛在的三項訂單一樣：韭菜炒雞蛋scrambled eggs with chives、粉紅色冰沙碗pink smoothie bowl和烤黑麥麵包的能多益巧克力醬Nutella with roasted rye bread。
或者你可以吃所有的肉類，比如這個假設的肉食五件訂單：有機當地培根organic local bacon，有機當地農民香腸organic local farmer sausage，煙熏鮭魚配酸奶油smoked salmon with sour cream，早餐滑塊配番茄breakfast slider with tomato，陽光面雞蛋sunny side egg，培根bacon、蛋黃醬mayo和西洋菜watercress，還有 Hosesalat slaw沙拉配烤蘆筍grilled asparagus。
如果不限於無麩質飲食gluten-free diet(順便說一下，我們的菜單確實包含素食和無乳糖lactose-free entries)，建議將麵包混合併吃一片酸麵團sourdough，一片丹麥黑麥Danish rye，這樣前者的酸味tartness和後者的“蛋糕cakey-ness”可以兩全其美。沒有什麼比新鮮出爐的麵包配上好的黃油更能說明早午餐了。加入一些雞蛋、綠色蔬菜或水果味的東西、奶酪cheese和糕點pastry，就得到了完美的早午餐。
黃油butter無疑是Copenhagen的明星之一，這種成分在覆盆子果醬脆餅raspberry jam shortbread中熠熠生輝，讓您回到咖啡館。
考慮到價格點和您可以選擇的盤子數量，不能指望會有大量的食物，但是當食物出來時，每個盤子的分量都會讓您驚喜不已。
與Canggu的大多數事物一樣，這種氛圍是海灘休閒的，但顯然已成為 Instagram 博主的熱點。帶有上鏡壁畫的白色牆壁、大理石桌面和木製砧板上的食物是完美的拍攝。
但不要被“gram克”所迷惑。露天的路邊咖啡館比照片上的想像要小，而且更冷。
Add : Jl. Canggu Padang Linjong No.71a, Canggu, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali 80361
Tel : 0812-8197-8268
營業時間 : 06:00-18:00
https://www.instagram.com/copenhagencanggu/
Menus –
