Bonito Fish Bar – Kerobokan 12:00-Late 海鮮 OK

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  • Fish Bar & Delicatessen

 

Welcome to Bonito Fish Bar…

Bonito Fish Bar是一個新穎的概念,在輕鬆的社交環境中供應魚類和海鮮,包括生煎crudo、煎pan seared、烤roasted、油炸deep fried等。

Bonito為客人提供在群島外海地區(峇里島、龍目島Lombok、弗洛雷斯Flores和帝汶Timor)以可持續方式收集的新鮮魚類和海鮮,以及進口的優質甲殼類動物。

Bonito檢查當天捕獲的每件物品,確保其符合高質量標準,然後在內部進行切割和準備。與當地漁民合作,只捕撈當季的漁獲物,並以可持續的方式捕撈或養殖。Bonito有零浪費的理念,並利用魚的每一部分。

Bonito還出售新鮮切好的魚片和海鮮,展示在令人驚嘆的有蓋展示中,供客人在家自理料理。

BONITO是MAURI Seminyak的兄弟餐廳,餐廳由主廚Maurizio Bombini創立,由行政總廚 Vittorio Negri(在峇里島也被稱為Don Vito)經營。多年來,這兩位義大利廚師有著相同的烹飪傳統和熱情。

 

Add : Jl. Bumbak Dauh No.5, Kerobokan, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali 80361

Tel : 0811-3811888

營業時間 : 12:00-Late

 

https://bonito-fishbar.com/

 

Menus –

https://bonito-fishbar.com/wp-content/uploads/2022/04/Bonito-Fish-Bar-Menu.pdf

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