<< Bikini Restaurant Bali – Seminyak 12:00-Late >>
技術與風味的碰撞，是對共享餐盤的重新發現。受到峇里島上時令產品的啟發，創意菜餚體現了對比、質地和五點後的態度。
The Concept
Bikini誕生於重新想像精緻餐飲的願望。
去除形式和禮儀，並為其注入能量、活力和體積。嚴肅的食物，但不要太當真。
目標是為餐桌帶來新鮮的能量。一種體驗，可以吃到經過深思熟慮、精心製作且漸進式的共享盤子食物，感覺更像是與密友的晚宴，而不是白色桌布和禮貌的交談。
就像Bikini的食物一樣，Bikini的空間融合了形式、質地和顏色。酷炫而曲線美，俏皮的藝術裝飾風格設計設有露天雞尾酒吧和令人印象深刻的雙層餐廳，餐廳內有澳大利亞藝術家Ash Keating的寬大壁畫。
Bikini的菜餚由當地工匠定制設計和製作的陶瓷和餐具精美裝盛。畢竟，Bikini的食物是一場賞心悅目的盛宴，正是各部分的總和使Bikini成為真正獨特的用餐體驗。
Conditions of entry
要求鞋子和襯衫。沒有比基尼。
我們相信時尚休閒著裝規範。意味著不能穿泳裝、沙灘褲、男士背心、人字拖或酒精品牌服裝。 保留根據著裝要求拒絕入場的權利。
在Bikini上方，一個閃爍的霓虹粉紅色標語，上面寫著“U Look Hot In A Bikini-你穿著比基尼看起來很性感”。內部散發著性感的復古魅力：大理石、木材、手工家具。Art Basel Miami邁阿密巴塞爾藝術展的類型在這裡會有賓至如歸的感覺。
酒吧是餐廳的輔助；享用美味的食物，如miso butterflish味噌鯧魚、Kale羽衣甘藍、furikake和foie gras donuts鵝肝甜甜圈。
Add : JL. Kayu Cendana No.6 Seminyak, Bali 80361
Tel : 0813-53382346 / 0361-738454
營業時間 :
Bar: 12:00-Late
Dinner: 18:00-Late
Terms & Conditions
Reservation – Bikini需要信用卡擔保才能進行預訂，並保留根據取消政策收取取消費用的權利。努力使所有預訂準時進行，並將保留15分鐘。如果遲到或沒有出現，餐廳可能會在此時間之後取消或重新分配您的預訂。如果您遲到了，請直接通過電話或WhatsApp聯繫我們+6281353382346。請注意，您的餐桌將保留2小時30分鐘。
Group Bookings – 8人或以上的團體預訂將需要共享菜單，並且必須預先支付押金。預訂政策將適用於所有團體預訂，預訂團隊將在查詢詳情時對此進行詳細解釋與討論。
Cancellations – 需要修改或取消預訂，請至少提前24小時通知。在該時間範圍之後任何未出現或取消將在預訂階段提供的信用卡上收取每人IDR300.000的費用。
Smoking – 雖然主餐廳和庭院是非吸煙區和非吸煙區，但歡迎客人在雞尾酒吧區吸煙。如果希望坐在吸煙區，請在預訂時在“特殊要求”下註明。
Children – Bikini的菜單是為成人設計的，可能不適合年幼的口味。Bikini不提供特定的兒童菜單，也不提供適合嬰兒或幼兒的設施，例如高腳椅或換尿布台。然而，Bikini仍歡迎兒童因為他們與大人坐在一起，並按規定行事。
Special Dietary Considerations – 特殊飲食注意事項 – 餐廳很樂意滿足飲食要求或過敏者的需求。請在預訂中的“特殊要求”下註明飲食偏好，並在入座後提醒工作人員，以便就菜單選擇提供建議並將要求傳達給廚師。
BYOB – 對於所有預訂，corkage開瓶費將收取每瓶wine葡萄酒IDR250.000++和每瓶champagne香檳 IDR350.000++的費用。每五位客人最多可攜帶一瓶。請注意，不允許攜帶瓶裝烈酒spirits。
Last Order – Bikini的最後訂單時間為22:30。如果無法確認所需的預訂時間，我們會根據供應情況以先到先得的方式接待無預約的客人。
Menu
技術和風味的碰撞，菜單是對品嚐式飲食的有趣改造。
Eating
旨在分享，菜單提供口味和質地的雲霄飛車。受到峇里島上時令產品的啟發。Bikini的菜單讓食客體驗從精緻的小食和多口的美味到戲劇性的共享盤子，最後是頹廢的甜點。所有這些都受到創造性的雞尾酒搭配的稱讚。
在Bikini，擁抱真正的社交飲食體驗。一種可以分享美食佳餚的用餐風格——美味佳餚，伴著好夥伴的喧囂、嗡嗡聲和歡笑。
Drinks
一個公然的免責聲明……在Bikini喝酒是對口味的探索。
創意雞尾酒是這場秀的主角。 使用現代技術對經典進行曲解，以峇里島當地產品為動力——Olive oil fat washed橄欖油去油、自製糖漿和注入杜松子酒都是我們令人難忘的調酒方程式的一部分。
我們的首席調酒師阿雷·巴克(Arey Barker) 和他充滿激情的團隊使用優質酒類和當地食材，通過酒單與您交談，並幫助您選擇適合您個人口味和心情的飲品。
Bikini的飲品提供精選的葡萄酒wines、啤酒beers、烈酒spirits和無酒精雞尾酒mocktails，是對Bikini不斷變化的食物菜單的動態補充。
