Bali Pork Star – Canggu 09:00-22:00 當地餐 OK

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品嚐受歡迎的峇里島美食是前往眾神之島度假時絕對必須進行的活動。作為豬肉美食的愛好者,峇里島擁有許多的好去處。其中必須前往的用餐地點之一是Bali Pork Star。

有趣的是,這裡的加工豬肉不僅以傳統的加工方式呈現。來自Bali Pork Star的專業廚師還努力展示傳統的峇里島豬肉美食,並帶有一絲中國和日本的香料。

Bali Pork Star的主廚在決定開辦自己的餐廳之前,曾接受過幾位米其林星級廚師的培訓。通過HACCP(Hazard Analysis & Critical Control Points-危害分析和關鍵控制點)認證是Pork Star只使用高品質原料和高衛生標準的保證。

 

Pork Interior at Bali Pork Star Restaurant

作為一家提供加工豬肉主菜的餐廳,難怪Bali Pork Star設計了一個以豬肉為主題的房間。會發現幾幅描繪粉紅色皮膚的豬的壁畫。 不僅如此,這家餐廳的幾個地方還特意塗上了粉紅色,以配合豬皮。

這種充滿壁畫的設計讓遊客經常在Bali Pork Star吃飯的同時嘗試拍攝有趣的照片。餐廳經理也不介意遊客的行為。事實上,他們讓客人可以在那裡拍攝instagramable照片。

 

Pork Star的美食融合了印尼、日本和中國的香料與法式烹飪技術。

可以在Nasi Campur找到法式五花肉配松露醬、日式甜辣義大利麵,以及峇里島、Manado萬鴉老、Javanese爪哇和Chinese中國元素。

從名字上來說,這裡只賣豬肉。自推出以來,這個地方立即成為豬肉食品愛好者的忠實選擇。可以嘗試Pork Dynamite,並繼續豬肉肚配松露醬Pork Belly with Truffle Sauce豬肉肋骨Pork Ribbs。

這種體驗就像從一個盤子到另一個盤子環遊世界,並意識到世界是多麼的美麗。

 

Add : Jl. Nakula 88, Legian, Kuta, Badung Regency, Bali 80361
Tel : 0818-817760
營業時間 : 09:00-22:00

 

https://www.facebook.com/porkstarbali/

豬肉明星:巴厘島豬肉烹飪(非清真)
豬肉明星:巴厘島豬肉烹飪(非清真)

Our Foods

 

Pork is slowly simmered with coconut milk and a mixture of lemongrass, galangal, garlic, turmeric, ginger and chilies, then left to stew for a few hours to create this dish of tender, flavorful bovine goodness. Yes, you are right! This is Rendang!豬肉用椰奶和檸檬草、高良薑、大蒜、薑黃、生薑和辣椒的混合物慢慢燉,然後燉幾個小時,製成這道嫩而美味的牛肉。 你是對的! 這就是仁當!

 

Something soupy & tasty is always a YAYYY!!! Tender & flavourful Pork Ribs Soup from Pork Star..一些酸甜可口的東西總是 YAYYY !!! 來自豬肉之星的鮮嫩可口的排骨湯..

 

Dynamite experience is like exploring another side of the world.
It is a must to try & sense the thick mozarella cheese wrapped in a tasty bacon & mayo bursts inside the mouth and send you into another realm yourself to understand the beauty of it.炸藥體驗就像探索世界的另一面。
一定要嘗試感受包裹在美味培根和蛋黃醬中的厚厚馬蘇里拉奶酪在口中爆裂,並讓您自己進入另一個境界,以了解它的美麗。

 

Nasi Campur ala Pork Star – Spicy Green Chilli Minang Style Pork + Fragrance Traditional Balinese Sambal Matah Pork + Tasty Manado Style Rica Rica Pork + Handcrafted Javanese Style Pork Jerky + Yummy Spain Style Butter Rice in One Plate.Nasi Campur ala Pork Star – 辣綠辣椒米南風味豬肉 + 香味傳統巴厘島 Sambal Matah 豬肉 + 美味萬鴉老風格 Rica Rica 豬肉 + 手工製作的爪哇風格豬肉乾 + 美味的西班牙風格黃油米飯在一個盤子裡。

 

Tender & juicy grilled pork ribs with cheese sauce plus baby potatoes is the result when you combine the French cooking technique with Indonesian local spices. Cheesy BBQ Pork Ribs.當您將法式烹飪技術與印度尼西亞當地香料相結合時,就會做出嫩多汁的烤排骨配奶酪醬和小土豆。 芝士燒烤排骨。

 

Crispy yet juicy Roasted Pork Belly with Truffle Sauce plus warm Butter Rice from Pork Star are so yummy for the tummy! Roasted Pork Belly.香脆多汁的烤五花肉配松露醬,再加上豬肉之星的溫熱牛油飯,讓你的肚子非常美味! 烤五花肉。

 

Introducing our Pork Belly Charsiew Style. Caramelised on the outside with a “char” smell that is so palatable. The charsiew seasoning is absorbed perfectly with a melty fats and tender meat. Combine it with Pork Star Signature Butter Rice for perfection. A different level of Porkgasm awaits you介紹我們的五花肉叉燒式。 外面焦糖化,帶有“炭”味,非常可口。 charsiew 調味料被融化的脂肪和嫩肉完美吸收。 將其與豬肉之星招牌黃油飯結合使用,效果更佳。 不同級別的 Porkgasm 等待著您。

 

Pork Star’s Platter contains of 250 grams French Style cooking Crispy Pork Belly with perfectly roasted Baby Potatoes dip in the delicious Truffle/Blackpepper Sauce. Crispy on the outside, tender meat & melty fats inside without any gamey smell. Pork Star’s Platter.Pork Star’s Platter 包含 250 克法式脆皮五花肉和完美烤製的小土豆,蘸上美味的松露/黑胡椒醬。 外皮酥脆,內裡肉嫩,脂肪融化,沒有任何腥味。 豬肉之星拼盤。

 

The collaboration between salted egg yolk and baby pork ribs are Superb! Savoury & tasty with a tinge of spiciness from the herbs are one of the only culinary experience at Pork Star that you must try yourself. Iga Babi Saus Telur Asin. 鹹蛋黃和小豬排骨的搭配超讚! 美味可口,帶有一絲香草的辛辣味,是您必須親自嘗試的 Pork Star 唯一的美食體驗之一。 Iga Babi Saus Telur Asin。

 

Traditional Balinese sambal aka. Sambal Matah is made of young shallots, home made infused oil and lots of spices. A tasty companion for Pork Star’s tender Pork & warm Butter Rice. Sambal matah Pork Star.又名傳統的巴厘島叁巴。 Sambal Matah 由青蔥、自製的浸油和大量香料製成。 豬肉之星的嫩豬肉和熱黃油飯的美味伴侶。 Sambal matah 豬肉之星。

Peter Pan