<< Atelier 5: A Parisian Inspired Café, Canggu >>
Welcome to Atelier 5….
Atelier 的意思是“車間”，而數字5除了表示我們地址的數字外，還暗示了我們的創作所激活的五種感官：視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺。“Atelier 5”這個名字是指糕點店在向客人展示無可挑剔的作品方面的絕對奉獻精神。由一群對糕點和糖果世界有著根深蒂固的熱情的人構思，旨在分享他們的通過手工烘焙食品和他們的標誌性“savoire faire”與他人相愛。想一想新鮮出爐的牛角麵包croissant令人垂涎的黃油香味，切維也納麵包viennoiserie時發出的嘎吱聲，充滿活力的巧克力chocolate bites令人愉悅的視覺和味道，以及酥脆馬卡龍macaroon的光滑質地。Atelier 5 專注於滿足客人好奇的味蕾，不僅提供甜食，還提供不容忽視的“savoir faire”菜餚，如鹹味蛋糕savoury cakes和烤沙拉roasted salads 。
The Food…
Atelier 5提供不拘一格的菜單，包括牛角麵包croissant、奶油蛋捲brioch和巧克力chocolatine等 Viennoiseries，Canelé、Marble Cake和Lemon Cream Financier等甜點，各種餅乾Biscuit，和美味的瑪德琳Madeleine蛋糕。
Atelier 5 還提供全天早餐菜單，包括 L’Oeuf Parfait、Scramble Eggs、Omelette Soufflé、Brioche French Toast，以及 Parisian Breakfast Set 和 Signature Breakfast Set。菜單上的更多選擇包括沙拉，如烤章魚Grilled Octopus、菠菜Spinach和藍紋奶酪Blue Cheese、土豆和脆皮培根沙拉Potato & Crispy Bacon salads，而 Bread & Co. 菜單提供美味的小吃，如醃製三文魚三明治Salmon Sandwich、乳清乾酪和雙層奶酪漢堡Double Cheese Burger。主菜包括當日漁獲Catch of the Day、土豆湯糰Potato Gnocchi和烤雞Roasted Chicken。
還提供下午1點至晚上8點的下午茶時間，包括“精選精美糕點”或“精選精美糕點和美味小吃”。他們還提供 Vincent Nagita Patisserie 的特色蛋糕，包括芒果探戈Mango Tango、巧克力泡芙撻Chocolate Profiterole Tart、提拉米蘇Tiramisu、覆盆子開心果撻Raspberry Pistachio Tart等等。
Atelier 5 的咖啡選擇由Expat Roasters策劃，而茶則由Chontea策劃。此外，Atelier 5還提供一系列無酒精雞尾酒、果汁、冰沙、啤酒、點心和葡萄酒。
The Design…
這家新店位於文森特·納吉塔糕點店Vincent Nagita Patisserie Shop後面，一睹經典的“Café de Paris巴黎咖啡館”。 Atelier 5 的室內設計採用柔和柔和的色彩和大理石家具等多種元素，為客人散發出溫暖、別緻和悠閒的氛圍。 沉浸在寧靜的早晨或下午，置身於微風吹拂的花園中，同時欣賞Canggu稻田的美景。
此外，Atelier 5希望成為一個甜蜜的目的地和生活方式中心，來自Canggu、峇里島和其他地區的社區可以從繁華的活動中放鬆身心。享用一杯茶和一份手工製作的糕點，獲得靈感並與彼此分享美好時光。活動日曆也將定期更新，包括季節性慶祝活動、特別的禮物創意和迷人的優惠。
Add : Jl. Tegal Sari No. 5, Tibubeneng, Canggu
Tel : 0811-3940-9955
營業時間 : 07:30-20:00
https://atelier-no5-bali.business.site/
https://linktr.ee/atelier5.salondethe
Menus –
https://drive.google.com/file/d/1UgZ-dIIu2Whf6P4MRwLCoSPTXRqOFNj2/view
Food & Beverage –
The Cafe –
