Arugula Cafe & Bar – Canggu 07:00-22:00 咖啡店/有機健康餐 !!

首先，希望成為關注自然世界長期福祉的農業系統的一部分，而不是為了短期利益而利用它。

傳統的大規模農業是污染最嚴重的產業之一，正在世界許多地方造成土壤迅速流失；organic agriculture有機農業減少了污染，減緩了土壤流失，並增加了當地的生物多樣性。

其次，有機organic和當地local食品的倡導者希望加強當地社區和經濟，將消費印尼盾輸送給小農戶——其中許多人在經濟上難以生存。

第三，許多尋求更新鮮食品的購物者會選擇當地種植的食品，這些食品的上市運輸時間較短。 此外，有一些科學證據表明，吃有機食品實際上可能更健康，因為這些食品含有較少的有害化學物質(如農藥殘留pesticide residues)和更多的營養成分。