<< Akar Restaurant & Bar – Ubud 17.30-23.00/Tue-Sun >>
The authentic dining experience, surrounded by the breathtaking view of Ubud tropical jungle…
位於烏布K Club內的新有機農場到餐桌餐廳。主廚Arief(前Conrad、Metis 和Azul)運用他的知識實現獨特的燒烤體驗。蔬菜(有機Bedugul baby carrot小胡蘿蔔)、肉類(有機澳大利亞草飼OP Rib排骨)和Cured Herbs Lemon Jimbaran Barramundi在烤架上烹製，不添加任何添加劑。巧克力專家(榮獲Master chocoChef Indonesia 2019)也將讓您發現不同的方式來欣賞巧克力甜點。
全自然環境會動搖你的舌頭，根據名字根，這種食物成分來自農場，用正宗的技術加工，放在你的盤子裡。使用優質食材，新鮮、天然和有機是烹飪的核心，讓最好的食材的天然風味與技術完美結合，從美味的小食到清爽的甜點。
Akar Ubud餐廳是融合自然與藝術的理想場所。室內設計以自然為中心，營造出清新的氛圍，極大地吸引客人。受叢林環境和當地遺產的影響，Akar餐廳旨在通過質地、燈光、座位等為客人營造舒適的舞台。
這個從農場到餐桌的全天然餐廳非常適合有意識的食客！Akar使用優質食材帶來美味佳餚，如野蘑菇米粉湯rice noodle tum with wild mushroom、胡蘿蔔carrot、芫荽葉coriander leave、椰奶coconut milk、甜玉米飯sweet corn rice、番茄椰子醬tomato coconut sauce和令人垂涎的甜點，如牛奶巧克力侯爵夫人80巧克力果仁糖Chocolate Marquise 80 chocolate praline| 香草冰淇淋vanilla ice cream、奧利奧粉oreo powder、乾蛋白酥皮dried meringue、核桃walnut。 在其菜單的成分和技術上投入了很多思考，這家餐廳在您進入時提供豪華的氛圍。
想像一下，在烏布叢林令人驚嘆的自然風光、藝術內飾和天堂般的菜餚的包圍下，享受一次用餐體驗。只有在Akar Ubud餐廳實現它，才能在美麗的氛圍和美食中獲得最棒的用餐體驗。
Add : Jl. Raya Cebok, Kedisan, Kec. Tegallalang, Kabupaten Gianyar, Bali 80561
Tel : 0818-1812-6888
營業時間 : 17:30-22:00 (Mon off)
https://kclububud.com/restaurant/akar-restaurant/
Menu –
https://kclububud.com/wp-content/uploads/2021/04/Akar-Restaurant-Bar-New-Menu-january-2022.pdf
