<< Afternoon Tea at Iwa Restaurant@Tugu Hotel – Canggu >>
當在Hotel Tugu Bali用餐時，將穿越數百年的時光，通過美食探索印度尼西亞的不同時代、地點以及很久以前的經歷。Tugu迷人、異國情調的氛圍讓人沉迷於島嶼；來自印度尼西亞群島文化大熔爐的最正宗美食體驗，
Tugu餐飲與印度尼西亞的任何其他體驗不同。為一窺印尼餐飲和烹飪文化的美麗簡約和異國情調的豐富性打開了大門。
History of IWA Restaurant –
在IWA用餐，邀請食客加入“A Culinary Journey throughout the Indonesian Archipelago 印度尼西亞群島美食之旅”。 提供豐富的菜單或正宗的印度尼西亞美食，採用現代方法製作的傳下來的食譜。
IWA餐廳的名字來源於Kebo Iwa的傳說，這是一部峇里島歷史，記載於 12 世紀的古老歷史手稿中。
在那個世紀的某個時候，一對非常想要孩子的夫婦向峇里島神桑香威迪Sang Hyang Widhi祈禱，並得到了一個兒子，他們稱之為Kebo Iwa，他不是一個普通的孩子，雖然他只是一個蹣跚學步的孩子，他喜歡美食，他吃了很多食物，比其他任何孩子都多，他變成了一個巨大的巨人，沒有房子能容納他。
Afternoon Tea Jajan Pasar
An Enchantment of Local Delicacies
IDR150.000++ / 每人 (至少2人)
16:30-18:00
Tugu Bali的日落下午茶於每天下午16:30至18:00在大堂陽台上舉行。受印度尼西亞傳統市場“Jajan Pasar”的啟發，該概念旨在提供來自印度尼西亞各地的各種自製當地美食。在日落時分在Canggu海灘上享用來自印度尼西亞群島的各種咖啡和茶，並在照亮Hotel Tugu Bali周圍大自然的神奇色彩中流連忘返。
Cara Isi、Lemper、Talam Abon、Lumpia Mini、Rissoles、Kue Lapis、Kue Thok、Onde Onde、Bolu Kukus是印度尼西亞“Jajan Pasar”的美味佳餚的代表。還有傳統的印尼甜點“湯”，如 Bubur Kacang Hijau(清淡椰子薑糖漿中的綠豆)和Kolak Pisang(溫暖的甜椰子湯中的香蕉) – 以及其他菜餚。選擇每天都在變化。
茶葉品種是從新鮮的loal茶葉中選擇的一些。精選的印尼咖啡，如峇里島咖啡、Toraja托拉哈咖啡、Sumatra Arabica蘇門答臘阿拉比卡咖啡，配以來自Blitar附近非常古老的Tugu咖啡種植園的Tugu自己的新鮮、最優質的咖啡，當您旅行到在東爪哇的姐妹Tugu物業時將受到最熱烈的歡迎。
Add : Jl. Pantai Batu Bolong • Canggu Beach • Bali
Tel : +62 361 4731 701 / +62 813 3702 0904
營業時間 : 16:30-18:00
https://tuguhotels.com/hotels/bali/dining/
