<< Cuca Bali at Jimbaran – 12:00-22:00 >>
值得一提的峇里島餐廳，旅行中都不能錯過的餐廳，就是Cuca餐廳，位於安靜的Kayumanis Jimbaran通往金巴蘭海灘地區的邊緣。
Cuca是一個完全現代化的場所，通過落地窗和高雅簡約的室內設計強調自然光。
餐廳空間已可容納大型團體，提供室內舒適空調或位於老樹下的迷人花園。 禮貌的服務員在前院迎接遊客，親自護送就餐的人通過保管良好的花園和魚塘。 顧客可以選擇在如畫的花園中，或環形高腳椅座位區欣賞才華橫溢的廚房大隊，或私人用餐室或主用餐區。
Safe by Design
Cuca的內部空間有較高的天花板，且由於場地夠寬敞，可以提供客人舒適的空間。 從餐廳開始就安裝可伸縮窗簾，以增加桌子之間的私密性，現在還通過提供額外的“呼吸室”和任何相鄰的餐桌之間的安全屏障，提高了“新常態New Normal”的就餐需求。
現在已經縮減座位數以符合新的衛生規程，在光線充足的花園中可容納250人的雞尾酒或小食，在主餐廳可容納160人，或可容納40人的私人餐廳。
除了熱情的氛圍外，Cuca不可否認的吸引力是其出色的食物和無可挑剔的服務。菜單完全藝術性的組成，由無與倫比的食物組成，並透過細心的服務員詳盡說明其成分和製作方法。 無論選擇將這些美味的菜餚標記為”西班牙小吃”還是”有趣的甜點”‘，都是設計要共享的菜色。
Cuca每道菜都反映出餐廳共同創造者的美食之旅，加拿大廚師Kevin Cherkas(凱文·切爾卡斯)在西班牙和紐約的米其林三星級餐廳獲得的磨練與技能。之後在新加坡和吉隆坡的香格里拉飯店工作期間學習到的亞洲風味。Kevin的共同創造者和生活與商業合作夥伴是他的西班牙妻子Virginia Entizne(弗吉尼亞·恩蒂茲)，他來自薩拉曼卡。 擁有語言學和企業管理方面的高級學位，她的精力和項目管理技能是丈夫廚房天才和Cuca成功的完美補充。
Cuca的另一個奇妙之處是創新的雞尾酒清單，也提供無酒精雞尾酒版本。還擁有出色的葡萄酒單。
在Cuca Bali的“全球靈感，本地採購”菜單上，還有許多其他受歡迎的商品，因此旅行起來並不難，至少用眼睛和精神和味覺，即使實際上不是身體。
Add : Jl. Yoga Perkanthi, Jimbaran, Bali, Indonesia
營業時間 : 12:00-22:00
Tel : 0361-708066 / 0812-36870486
Menus –
https://www.cucabali.com/all-menu/
https://cucabali.com/wp-content/uploads/2020/03/cuca-menu.pdf
