<< Noaa Social Dining at Seminyak – 生蠔 – 17:00-23:00 >>
NOAA是BDC(Beyond Dreams Corporation-迪拜跨國企業集團)控股公司的一部分。獨特的NOAA特色滿足歐洲和亞洲人喜愛的當代美食。在NOAA，生機勃勃的氛圍和熱情的款待，振奮人心的挑釁性口味，這都使人回頭再來。鄰近W Seminyak，可容納110人，在無與倫比的氛圍中享受無與倫比的國際美食，享受令人愉悅的氛圍，享受無可挑剔的服務。
在這裡，擁有一個溫暖的空間，具有當代設計風格，包括落地玻璃窗和時尚的家具。 老實說，想起了雅加達的一些餐館。 有人可能將其描述為“複雜”，但得到的共鳴絕對是休閒的，任何人都應該考慮拜訪這個地方。
NOAA擁有了很多東西。 我們在這裡談論的是點心，壽司捲sushi rolls和比薩餅pizzas 。 好消息是，每個人的口味都有所不同，但我們不免擔心（一開始），缺乏烹飪重點可能會破壞這家餐廳的地位。
龍目牡蠣Lombok Oysters(IDR160K)在晚餐拉開了帷幕，而喜歡吃生牡蠣的人可能會在NOAA上找到快樂，因為有相當新鮮和美味的選擇，在冰上配上桑巴馬塔(sambal matah)(raw生，spicy shallot salsa辣青蔥莎莎醬)和橙子醬ponzu sauce。 桑巴馬塔(sambal matah)的所有口味都應有的應有盡有，毫無疑問，生蠔也是如此。
接下來，由tempura prawns天婦羅蝦，avocado酪梨，cucumber 黃瓜和dynamite sauce炸藥醬組成的Dragon Roll龍捲(IDR99K)味道還不錯，相當值得。
NOAA在Petitenget大道上的同行中脫穎而出。Chicken Shumai雞肉燒麥(IDR60K)帶有一個轉折：Soto湯(印尼傳統湯)，肉本身的質地要牢固得多，但與肉湯搭配時卻能很好地被咬。
同時，Grilled Octopus烤章魚(IDR105K)配以烤辣椒，小韭菜baby leeks，醃製的香蕉花pickled banana blossom和辣椒醬sambal hijau(綠辣椒醬green chilli paste)。這一款在味道和氣味上都非常辛辣，
鮭魚Salmon(IDR195K)絕不那麼令人難忘。 NOAA的鮭魚菜包括香菇，小白菜，大蒜花,、腰果和豆角蒜醬，以及引人關注的魚皮酥fish skin crisp。
至於飲料，首先是Tangerine Crush橘子碎(IDR130K)，從橘子tangerine 和羅勒香草的香氣basil herb aroma中提取出，然後將其與伏特加混合在一起，以提神醒腦。 另一方面，Veg N Nuts奶昔(IDR55K)頗受大眾歡迎，因為香草冰淇淋，酪梨，堅果，牛奶，蜂蜜和奶油的混合恰到好處。
豬肚燴飯Pork Belly Risotto(IDR160K)，此燴飯使用來自Tabanan攝政區的紅米飯，將其與慢燉的豬肚，parmesan帕爾馬干酪，微型香草和辣椒混合，再放上蛋黃，讓您自己混合。
至於甜品，Matcha-Misu綠茶提拉米蘇(IDR90K)由奶油蛋塔rich custard，伏特加抹茶糖漿vodka matcha syrup和脫水蛋白酥皮dehydrated meringue shards製成。
Banana Chocolate Cake香蕉巧克力蛋糕(IDR90K)既甜又輕，不會感到糖分過多。搭配花生醬peanut butter，鹹焦糖冰淇淋salted caramel gelato，烤香蕉brûléed banana和蜜餞花生candied peanuts-所有這些都是令人難忘的美食。
每天16:00至19:00享用新鮮去殼的牡蠣，每隻僅需1.2萬(價位請先詢問餐廳)！將它們與一些雞尾酒配對，是美好的一天。
Add : Jl. Petitenget, No. 2000X, Seminyak
營業時間 : 17:00-23:00
Tel : 0361-9343112
Menus –
https://noaa.live/bali/food-menu-of-noaa-an-asian-restaurant-in-seminyak/
https://noaa.live/bali/menu-of-noaa-an-asian-restaurant-in-seminyak/
