餐飲類型 Type 日式-Japanese Cuisine

One Eyed Jack – Canggu 17:00-22:30 日式 OK

One Eyed Jack的廚師是著名的Nobu餐廳集團的校友，提供不拘一格的居酒屋風格共享菜餚菜單，具有創新、升級的風味。菜單融合了現代和傳統的日本料理，搭配美麗的清酒和日本風味雞尾酒，確保度過一個完美的美食之夜。

繼Bali Collection後，Kenja Square是Nusa Dua的新購物休閒點，一座3層樓高的建築，為ITDC遊客提供各種娛樂中心，例如：餐廳、時尚、啤酒角、峇里島及印度尼西亞當地手工藝品和創意為特色的藝術市場。

TYGR於2017年在Canggu開業，是峇里島第一家壽司手捲酒吧，在壽司愛好者中迅速建立了聲譽。這些手捲都是新鮮製作的，並配有招牌醬汁。除了美味和溫暖的壽司，TYGR還供應美味的日本美食，如炸雞、土豆沙拉、炸豬排、烏龍麵等等。2020年在Ubud開了分店。

Ji Restaurant坐落在Tugu Hotel Bali Canggu內一座擁有300多年歷史的重建寺廟，設有可欣賞180度海景的露台。Ji Terrace by the SEA & Ji at Bale Sutra 1706 提供島上最好的日本當代美食和亞洲風味的雞尾酒。

Kuu受京都傳奇餐廳之一的啟發，專門供應正宗的日本料理和精選清酒。位在Sanur熙熙的Maya Sanur Resortanur Resort，探索居酒屋餐飲的獨特風格，這裡的小盤子和便餐展示了創新和經典的日本料理口味。

位於繁華的Seminyak和Canggu的Berawa，Sushimi在舒適的互動空間中重新審視了壽司列車的概念。除了經典和創意的壽司和maki，Sushimi還提供種類繁多的居酒屋風格單點餐點和招牌菜，還提供無麩質、純素食和素食選擇。

住在迪拜的兩個老朋友Ali和Manuel在Bali發展出一個健康的碗類食品概念，使用最新鮮的農產品的ayurveda阿育吠陀和素食主義元素。根據一系列冰沙、素食和蛋白質碗以及其他健康食品製作了一份菜單，旨在滋養和滋養身體和靈魂。

Indigo將經典的日本烹飪傳統與最先進的方法，熱情的款待和簡潔的設計融合在一起，帶來現代而誘人的就餐體驗。

經過多年和無數碗日本美味的熱氣騰騰，Mad Ronin繼Seminyak的Petitenget後,又在Canggu熱鬧的Batu Bolong開設了第二個據點。

2021年 101拉麵Ramen Yakitori Bar正式將日本的頂級美食帶到了Berawa。