<< Fire Restaurant@W Bali – Seminyak 06:30-20:00 >>
About Fire Seminyak
FIRE是峇里島W精品飯店的一流燒烤餐廳，享用有趣的經典美食，包括烤肉、tartar韃靼、沙拉和生食吧。 體驗展示12種標誌性切塊的桌邊肉板，例如乾熟愛爾蘭肋眼肉、澳大利亞奇異果和牛、穀飼黑安格斯優質牛肉、阿根廷牛肉等。
FIRE設有室內和室外座椅，採用柔和的大地色調，並輔以鮮豔的流行色彩。可從兒童菜單中為孩子們點菜，或預訂兩間私人餐廳中的一間。隨心所欲，與餐廳廚師合作製作完美的拼盤。 啜飲一些用煙熏和木炭調製的正宗雞尾酒，以及一些採用印度尼西亞食材烹製的清淡飲料，以平衡那些新鮮的燒烤風味。
THE CONCEPT
“FIRE”象徵性地以峇里島舞蹈“Kecak”命名，50多名身著黑白紗籠的男舞者合唱，圍成一圈，圍繞“火焰”表演傳統的故事。Kecak是風格和情緒的勝利，整個餐廳都可以看到這個故事的元素，從天花板火球到紗籠風格的玻璃吊墜，到紋理天花板上播放的視覺效果，再到黑色和白色方格大理石自助餐檯。不僅僅傳統……還有創意，毫無疑問！
FEATURED OFFERS
MEAT SAMPLER
Sample selected premium meats,
cooked table side over hot charcoal on a Hibachi grill.
DEWATA MENU
An authentic food journey through exotic Bali. Going further with locally crafted taste buds from Nasi Campur Bali, Tipat Kuah Ayam through the sweetness of Jaje Laklak khas Buleleng and Es Campur.
FIRE HAPPENINGS
Sunday Brunch
EVERY SUNDAY 12:00-15:30
世界頂級風味美食之旅從峇里島水明漾W飯店的餐廳開始。在STARFISH BLOO俯瞰Seminyak Beach的峇里島W傳奇早午餐喚醒味蕾，或者在FIRE盡情享受頹廢的巡迴式美食體驗，將西方經典轉變為詼諧有趣的演繹。
7 Course Tasting Menu
EVERYDAY 18:00-23:00
幸運數字七。在這 7 道菜的烹飪之旅中探索由主廚精心挑選的多種口味。
Private Dining: 1 Below & Cellar
如果想遠離聚光燈，可以選擇最多16人的私密場合。與私人葡萄酒大師和廚師一起設計遠離世界的完美美食之旅。
Smoked Seared Cured
Everyday 18:00-23:00
用這4道菜的菜單來滿足味蕾，煙熏、烤和醃製的食物。任何你喜歡的方式，一周中的任何一天。
DINING IN
PRIVATE DINING
如果您想遠離Seminyak的聚光燈，最好的餐廳選擇是ONE BELOW，可以讓親密場合真正壯觀，最多可容納 16 人。
與私人葡萄酒大師和廚師一起設計遠離世界的完美美食之旅，W幫助舉辦最保密的慶祝活動，一切都在監控之下。時尚簡約的寺廟灰色牆壁隱藏在玻璃窗上層疊的水的驚人特徵中，是來自FIRE對Kacak設計靈感的延伸。黑色和白色格子的大理石櫃檯象徵著傳統的波倫織物，木材天花板的構造代表了篝火佈置。
在我們的酒窖中，可以在200多種專注於新一代葡萄園和舊新世界葡萄酒，這是我們精心挑選的最優質標籤系列的一部分。
僅可容納 6 位特別賓客，可以盡情享受“葡萄酒之旅”和侍酒師品酒會，再挑選最喜歡的菜餚，搭配Fire的品嚐或單點晚餐菜單。位於 Fire 內的石牆營造出溫馨的氛圍，因為最喜歡的葡萄酒環繞著您，非常適合坐在天鵝絨椅子上，在藝術燈光裝置下享受美好的夜晚。
Add : Jl. Petitenget, Seminyak – Kerobokan, Seminyak, Bali 80361, Denpasar, Indonesia
Tel : 0361-3000106
營業時間 : 06:30-20:00
https://www.firerestaurantbali.com/
