<< di Mare@Karma Kandara Uluwatu 07:00-22:00 地中海式 >>
About di Mare
峇里島的豪華海灘度假村Karma Kandara將傑出的自然美景與傳奇的奢華結合在一起。在峇里島Bukit半島的Karma Kandara探索Karma的精髓，被全球稱為“Billionaire’s Row億萬富翁街”。
在眾神之島上向寧靜投降。Karma Kandara度假村坐落在白色的石灰岩懸崖上，享有峇里島最寧靜的私人海灘的美景。入住熱帶泳池別墅，在俯瞰印度洋的“di Mare”餐廳體驗一流的餐飲。
Karma Kandara的懸崖餐廳di Mare享有峇里島最壯麗的景色之一！非常適合舉辦大型派對、安靜的情侶晚宴，或者只是一邊品嚐來自世界各地的最佳葡萄酒一邊欣賞美景。
屢獲殊榮的地中海美食在俯瞰印度洋的壯麗懸崖頂環境中供應。時令美食菜單側重於超新鮮食材、異國風味和經典烹飪技術，並輔以一系列一流的國際葡萄酒。
di Mare酒窖備有來自世界各地的3000多支葡萄酒，也是在峇里島擁有最難忘的美食體驗。
About the Food
Di Mare的地中海美食與其海景一樣新鮮。
行政總廚Joseph Antinoshek榮獲烹飪創意獎！
大廚Joe(在Karma Kandara廣為人知)最近因創造了“Most Adventurous Tasting Menu Experience最具冒險精神的品嚐菜單體驗”而獲得Now Bali雜誌的認可。
Di Mare用竹子、椰奶、香蕉花、薑黃turmeric、高良薑galangal烹製了叢林咖哩魚。
品嚐新鮮的地中海美食，同時懸掛在印度洋的高處：僅在Karma Kandara屢獲殊榮的di Mare餐廳享用。
di Mare的時令美食菜單側重於超新鮮食材、異國風味和經典烹飪技術，並輔以一系列一流的國際葡萄酒。
峇里島可能是一個小島，但在美味佳餚方面表現出色，其烹飪傳統源於峇里島人對盛宴的熱愛……這裡有五款經典菜餚可激發在di Mare嘗試峇里島美食 …
另一種美味的精美呈現，點用頹廢的Valrhona巧克力奶油甜點滿足甜食：巧克力果凍和鹹花生冰淇淋！
還有一些菜餚來自di Mare餐廳新的午餐和晚餐菜單。 柬埔寨風格的咖哩雞用椰子殼和皮塔餅口袋pita pocket烹製，配以green pea falafel青豆沙拉三明治和raita萊塔餅。 好吃！
The Experience Chef
行政總廚僅採用最新鮮的當季當地食材，結合從海外進口的優質食材，設計出以海洋為靈感的精緻餐飲菜單，提供帶有汎亞風味的最好的地中海風味美食。 想想帶有pea leaves豌豆葉、pods豆莢、tendrils卷鬚和Tahitian vanilla emulsion大溪地香草乳液的香料脆皮蝦，或者Moroccan spiced Ahi Tuna摩洛哥五香金槍魚配小扁豆Lentils du Puy、檸檬醬lemon confit和利古里亞橄欖汁liqurian olive juice。
自從加入Karma Kandara以來，屢獲殊榮的廚師Joseph Antonishek一直讓di Mare的食客讚歎不已。與Joseph一起享受個性化的5 道菜私人用餐體驗，必須提前預訂。
不要錯過在 Karma Kandara屢獲殊榮的Di Mare用餐體驗！
Karma Beach Bali提供相同的印度洋壯麗景色，此外還有各種美味佳餚供您享用。
來Karma Beach Bali享用早餐、午餐和晚餐！
當在Di Mare餐廳用餐，準備好讓自己驚嘆於食物和美景！
Add : Jalan Villa Kandara, Banjar Wijaya Kusuma Ungasan, Bali 80362
Tel : 0361-8482200
營業時間 : 07:00-22:00
https://karmagroup.com/find-destination/karma-resorts/karma-kandara
