<< MeVui Vietnam Kitchen – Legian 09:00-21:00 越南菜 >>
主廚Maria Huyen的正宗越南餐廳..
食物是正宗的，100%反映了越南的飲食文化。Phở是主菜，也提供一些非常典型和傳統的菜餚，如硬皮Banh Mi Thit、春捲、碎米飯烤雞。
Phuong Mathew和Huyen Maria決定於2020年9月在峇里島開設Phở餐廳，因為他們兩年前來到峇里島並愛上了這個美妙島嶼的人民、文化和美食。這個想法是在峇里島旅行一周後產生的，因為這對夫婦在整個峇里島都找不到合適的、正宗的越南河粉。
Huyen Maria是Saigon西貢的一位偉大廚師，她擁有許多正宗的小餐館，其中兩家仍然由她經營，非常成功。Mevui是Huyen的母親的名字，她教她做第一道菜並帶領她進入廚房愛情。
對於喜歡嘗試各個地區烹飪藝術的人來說，峇里島有很多地道的外國餐廳，其中之一是 MeVui越南廚房。這家餐廳位於勒吉安繁華的中心，這是一家100%純越南廚房，以實惠的價格供應正宗的越南菜餚。每份菜單上提供的口味真像是在越南進行美食之旅。由越南廚師/老闆直接經營。Mevui也是她在西貢和峇里島餐廳的品牌。
這家餐廳不算太大，但進入餐廳的氛圍有種身在越南的感覺。用餐區是舒適的開放空間。服務也很友好，當然價格也很友好。提供的菜單多種多樣，都是典型的越南美食。
還有一份bánh mì，這是一種典型的越南法式長棍麵包，裡面有各種蔬菜和各種肉類。還可以嘗試com suon Saigon，用特殊香料烹製的烤豬肉配米飯和雞蛋。
受歡迎的越南咖啡
在越南餐廳吃飯是絕對必須點越南咖啡的。MeVui供應旗艦咖啡Cà phê sữa á，這種咖啡搭配越南式滴濾咖啡和牛奶。根據口味訂購熱或冷加冰塊。對於不喝咖啡的人來說，這裡還提供各種果汁。
Add : Lawa Lounge Complex , Jl. Raya Legian, Legian, Bali 80361
Tel : 0815-17297936
營業時間 : 09:00-21:00
https://www.facebook.com/vietnamkitchenbali
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Our Signature
Mi Vit Tiem : 來自越南的獨特麵條，源於中國文化。 用草本湯燉鴨子，創造出複雜的味道，泥土而輕盈。 營養豐富，非常適合天氣多變的這些日子，以保持高免疫系統immune system 
大家都知道Phở，越南的國菜和暢銷品。 但是知道什麼是Phở河粉嗎？
Phở是一種由Pho(米粉)、肉湯和某種蛋白質組成的菜餚，從Bò(牛肉)、Gà(雞肉)，甚至可以是素食。受粵菜和法國菜的影響，河粉起源於越南北部，越戰後被難民在世界各地流行。Phở的河內(北部)和西貢(南部)風格因麵條寬度、肉湯的甜味和草藥的選擇而異。Phở最初是在黎明和黃昏時由流動的街頭小販出售的，他們用手提桿(gánh phở)扛著移動廚房。
